Vandaag zijn we gaan lunchen bij Piretti. Beide kozen we een piadina, een Italiaanse wrap. Ik koos de piadina bresaola. Deze piadina is belegd met…
Bekijk meer Piadina’s bij Piretti Veenendaal
Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 8 gehaktballetjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 3 tomaten, 2 eetlepels bloem, 500 ml tomato frito, 1 theelepel bouillonpoeder,
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Saté Ui Schnitzel van Jumbo
Michel had eigenlijk wel zin in een satéschnitzel. De poelier had ze in de aanbieding. Alleen regende het woensdag flink. De supermarkt was dichterbij dan…
Bekijk meer Saté Ui Schnitzel van Jumbo
Kliekje Pasta Bolognese
De bolognesesaus van zondag hadden we nog in de koelkast staan. Dit was eigenlijk bedoeld voor dinsdag, ik wist namelijk niet helemaal zeker hoe de…
Bekijk meer Kliekje Pasta Bolognese
Tiga Streetfood Veenendaal
Vandaag had ik een andere dag dan anders. De eerste helft van de dag werkte ik thuis. De andere helft van de dag had ik…
Bekijk meer Tiga Streetfood Veenendaal
Boerenkool met een Kipburger
Vandaag had ik een dagje vrij. Ik moest even met mijn vader mee naar de oogarts. Dat was eigenlijk zo klaar. Kortom de hele middag…
Bekijk meer Boerenkool met een Kipburger
Pasta Bolognese
Eigenlijk zouden we dit vorige week hebben gegeten. Maar ja toen bleek het vlees niet stoofvlees te zijn. Daarom vandaag in de herhaling, de wortel…
Bekijk meer Pasta Bolognese
Bami zoals van de Chinees
Ingrediënten: udon-noodles (bv van Go-tan), 1 flinke prei, 125 gram ham, 2 eieren, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sesamolie
Bekijk meer Bami zoals van de Chinees
Macaroni met Pepernotensaus
Morgen is de intocht van Sinterklaas weer. Dan is het ook weer tijd voor de pasta met pepernotensaus. Oké het zijn eigenlijk kruidnootjes. De rode…
Bekijk meer Macaroni met Pepernotensaus
Risotto
Deze keer haalde ik de meeste ingrediënten bij Piretti. De risotto, de pancetta en de Tallegio kaas kwamen daar vandaan. Kortom het werd zo nog…
Bekijk meer Risotto
Pizza’s van Piretti Veenendaal
Vanochtend was het boodschappenochtend. Even naar de bakker voor de lunch, eindelijk mijn kommetjes ophalen van de pottenbakworkshop bij de bibliotheek, naar de supermarkt zelf…
Bekijk meer Pizza’s van Piretti Veenendaal
Haricots Verts Rolletjes
Dit lijkt al een beetje op een gerechtje voor kerst. Het is ook nog eens heel simpel om te maken. Ik kwam op het idee…
Bekijk meer Haricots Verts Rolletjes
Rode Kool met Draadjesvlees
Vandaag een makkelijke maaltijd: rode kool stamppot met draadjesvlees. Het draadjesvlees is van Food by Four. Dat is al voorgegaard rundvlees wat je alleen nog…
Bekijk meer Rode Kool met Draadjesvlees
Biefstukje met Doperwten, Wortels, Spek en Ui
Eigenlijk zouden we spaghetti bolognese eten. Alleen wat was nou dat rundvlees wat we uit de vriezer hadden gehaald. Het bleken biefstukjes te zijn. Dan…
Bekijk meer Biefstukje met Doperwten, Wortels, Spek en Ui