Ingrediënten: 1 ui, 1 flinke wortel, tijm, 350 gram gehakt, 200 ml runderfond, 1 eetlepel worcestershiresaucs, 250 gram doperwten (diepvries), peper, zout, bladerdeeg,
Bekijk meer Shepherd’s Pie
Tandoori Kipburger
Dit recept heb ik volgens mij ooit in de Libelle gezien. Ik had hem in ieder geval opgeslagen en kwam hem weer tegen tijdens het…
Bekijk meer Tandoori Kipburger
Pizza van Da Asporto Veenendaal
Vandaag hebben we via Thuisbezorgd besteld bij Da Asporto. Beide namen we een pizza. Terwijl volgens de App de bezorgtijd ongeveer 50 minuten stond binnen…
Bekijk meer Pizza van Da Asporto Veenendaal
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje, 1 kipfilet, 1 potje sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, beetje water,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperziebonen
Patatje Kapsalon
Ingrediënten: verse patat (koelvak), 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram shoarmavlees, 1 rode paprika, cheddar cheese, sla, knoflooksaus,
Bekijk meer Patatje Kapsalon
Snacken bij Lunchroom de Boulevard in Veenendaal
Vandaag moest ik met mijn vader op controle bij de oogkliniek. We moesten er om 13:00 zijn, best wel een rottijd. Maar daar kan je…
Bekijk meer Snacken bij Lunchroom de Boulevard in Veenendaal
Bloemkoolstamppot met Chorizo
Ingrediënten: 1 bloemkool, 800 gram aardappels, 150 gram chorizo, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 theelepel komijnpoeder,
Bekijk meer Bloemkoolstamppot met Chorizo
Sukadelapjes met Champignons en Spek
Dit recept zag ik in de Allerhande staan en leek me erg lekker. Weer eens een andere wijze van stoofvlees maken. Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes…
Bekijk meer Sukadelapjes met Champignons en Spek
Berenhap Deluxe
Het boodschappenlijstje verzinnen is zo lastig. Ik had al twee dingen verzonnen voor zondag en maandag, alleen voor vandaag wist ik niets te verzinnen. Uiteindelijk…
Bekijk meer Berenhap Deluxe
Beenhammetje uit de Airfryer
Sinds kort hebben we een Airfryer en daar wilde ik wel meer mee proberen dan alleen snel broodjes bakken en dergelijke. In de Airfryer baktijden…
Bekijk meer Beenhammetje uit de Airfryer
Duitse Schnitzel met Friet en Salade
Vandaag was er een staking van het streekvervoer, daardoor kon ik niet naar mijn werk. Kortom dat was een dag thuiswerken. Op zo’n thuiswerkdag doe…
Bekijk meer Duitse Schnitzel met Friet en Salade
Risotto met Kip, Chorizo, Tomaat en Doperwten
Ingrediënten: 1 kipfilet, 250 gram chorizo, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram risotto rijst, scheutje witte wijn, 900 ml kippenbouillon, 1 blik tomaatblokjes, 200…
Bekijk meer Risotto met Kip, Chorizo, Tomaat en Doperwten
Boerenkool met Rookworst
Vandaag mijn eerste werkdag op onze nieuwe locatie, Utrecht Uithof. Dat betekende dus in plaats van de standaard wandeling van kantoor naar het station een…
Bekijk meer Boerenkool met Rookworst