Omdat het dit weekend zo warm is hadden we bedacht om deze zondag te barbecuen. Lekker makkelijk, alleen bleek het zondagmiddag wat regenachtig te worden.…
Bekijk meer Barbecue
Noodles met Peultjes in Pindasaus
Ingrediënten: 200 gram peultjes, noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, gemberpoeder, Jumbo plantaardige kipstukjes, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap manis,…
Bekijk meer Noodles met Peultjes in Pindasaus
Macaroni van Vroeger
Michel had zin in macaroni, gewoon makkelijke. Nu maakte mijn moeder het vroeger eerst met smac, tomatenpuree en gefruite uitje. Later maakte ze het met…
Bekijk meer Macaroni van Vroeger
Schnitzel gevuld met Kaas en Ossenworst
Ingrediënten: 2 schnitzels, kaas, stukje ossenworst, Italiaanse kruiden, pepper,
Bekijk meer Schnitzel gevuld met Kaas en Ossenworst
Sambal Goreng Basa (licht pittig rundvlees)
Bij het ontdooien van de vriezer waren we vergeten om het Indisch laurierblad (daun salam) terug in de vriezer te doen. Ontdooid dus, niet handig…
Bekijk meer Sambal Goreng Basa (licht pittig rundvlees)
Ina Corner Utrecht
Vandaag had ik een etentje met onze afdeling. Er was unaniem besloten om te gaan eten bij Ina Corner. Ina Corner is een nieuw Indonesisch…
Bekijk meer Ina Corner Utrecht
Barbecue
Tweede Pinksterdag, mooi weer… Er moest toch eens gebarbecued gaan worden. In Veenendaal waren een aantal supermarkten op tweede Pinksterdag open dus konden we nog…
Bekijk meer Barbecue
Hartige Wafels met Kip en Fricandeau
Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram bloem, 35 gram maizena, 1 theelepel zout, 375 ml karnemelk, 60 ml olie, 2 teentjes knoflook, 2 cm gember, 4…
Bekijk meer Hartige Wafels met Kip en Fricandeau
Kip Curry
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 theelepel ketoembar, 2 uien, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1 eetlepel Patak’s mild curry slice paste, 2…
Bekijk meer Kip Curry
De Tostibar Arnhem
Vandaag shoppen in Arnhem. Dat was voor Michel en mij al weer een tijd geleden. Na de hoofdwinkelstraat slingeren we altijd terug door wat kleinere…
Bekijk meer De Tostibar Arnhem
Honing Mosterd Kip uit de Airfryer
Bij Albert Heijn kocht ik vandaag “ovenvlees” of beter gezegd “ovenkip”. Wij doen dat even in de Airfryer. Ideaal want het is zo klaar. Ongeveer…
Bekijk meer Honing Mosterd Kip uit de Airfryer
Andijvie met Vegetarische Krokante Kipschnitzels
Vandaag gewoon andijviestamppot met niet zo gewoon vegetarische krokante kipschnitzels. Erg lekker trouwens die vegetarische krokante kipschnitzels vonden we alledrie.
Bekijk meer Andijvie met Vegetarische Krokante Kipschnitzels
Nasi Keboeli met Saté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Carpaccio Salade van de Groenteboer
Vandaag moest ik alleen eten. Na een warme, drukke werkdag en nog eens een storing met de trein (die gelukkig niet al te lang duurde)…
Bekijk meer Carpaccio Salade van de Groenteboer