Gisteren leek me het een goed idee om vandaag boerenkoolstamppot met rookworst te eten. Toen was het ook grijs en regenachtig weer. Vandaag is het…
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Rookworst
Aardappellasagne
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 kipsaucijsen, 1 courgette, 250 gram champignons, 250 ml water, 1 zakje Maggi champignonsaus, 450 gram aardappelschijfjes, geraspte kaas,
Bekijk meer Aardappellasagne
Slavink met Carpaccio Salade en Aardappelgratin
Vandaag na het werk haalde ik bij de groenteboer op de Ellekoot een bakje aardappelgratin en een carpaccio salade. Bij de slager aan de overkant…
Bekijk meer Slavink met Carpaccio Salade en Aardappelgratin
Libanese Wraps met Kipfilet, Champignons en Mango Papaya Saus
Ingrediënten: 1 ui, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram champignons, Libanese wraps, Santa Maria mango papaya saus, sla,
Bekijk meer Libanese Wraps met Kipfilet, Champignons en Mango Papaya Saus
Kota Radja Wolvega
Vandaag zijn we richting Friesland gegaan, op bezoek bij Jan en Mieneke. Gezellig! We zijn er ook blijven eten. Michel heeft in Wolvega Chinees gehaald.…
Bekijk meer Kota Radja Wolvega
Turks Brood Pizza
Ingrediënten: 1 ui, 150 gram gehakt, 100 gram champignons, 1 Turks brood, pastasaus, geroosterde paprika, mozzarella, strooikaas, rucola,
Bekijk meer Turks Brood Pizza
Moussaka
Bij Albert Heijn zag ik een nieuw verspakket: Griekse Moussaka. Dat leek me wel lekker. Alleen had ik er niet bij stilgestaan dat zoiets in…
Bekijk meer Moussaka
Cordon Bleu met Gebakken Aardappeltjes en Doperwten met Worteltjes
Vandaag een makkelijke maaltijd. Gisteren had ik bij de gloednieuwe Hoogvliet in ons dorp cordon bleu’s en aardappelpartjes met kruiden gehaald. Thuis had ik nog…
Bekijk meer Cordon Bleu met Gebakken Aardappeltjes en Doperwten met Worteltjes
Verse Spaghetti met Napolitaanse Groentensaus
Omdat het een aanbieding was heb ik gelijk nog meer verse pasta’s en sauzen gekocht bij Albert Heijn. Vandaag verse spaghetti met Napolitaanse saus. Ingrediënten:…
Bekijk meer Verse Spaghetti met Napolitaanse Groentensaus
Verse Tortelloni met Champignons en Spek
Albert Heijn had verse pasta en verse pastasauzen in de aanbieding deze week. Dat is wel makkelijk na een werkdag. Snel klaar en lekker! Ingrediënten:…
Bekijk meer Verse Tortelloni met Champignons en Spek
Snelle Bami
Ingrediënten: mie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 200 gram doperwten (diepvries), 3 eetlepels gembersiroop, 1 blokje kippenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Snelle Bami
Roti
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 flinke kipfilet, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel nandan masala…
Bekijk meer Roti
Chocoladewafels met Banaan, IJs en Slagroom
Tijdens onze vakantie in België had ik nog Lotus ‘double chocolate’ wafels meegenomen. Hier wilde ik een toetje meemaken had ik bedacht. Vandaag bracht ik…
Bekijk meer Chocoladewafels met Banaan, IJs en Slagroom
Notenburger met Boerendip
Vandaag was het zo’n rommeldag. Even naar het dorp, een wasje wegstrijken. Je kent het vast wel. Opeens was het al wat later. We maakten…
Bekijk meer Notenburger met Boerendip