Van het Indisch stoofvlees van gisteren was nog veel over. Logisch als je iets voor vier kookt en je er met twee van eet. Maar…
Bekijk meer Pasta Indisch Stoofvlees
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 1 flinke ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 3…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Cheeseburger Wraps
Dit recept vond ik bij Oh My Foodness en leek me zo lekker. Ik twijfelde alleen of het wel voldoende was per persoon, maar dat…
Bekijk meer Cheeseburger Wraps
Lunchen bij EMjoy de Gulle Gaper in Ede
Vandaag moest Michel voor een brilservice naar Ede. Na de service en een rondleiding van Britt door de verbouwing van het nieuwe oogzorgcentrum zijn we…
Bekijk meer Lunchen bij EMjoy de Gulle Gaper in Ede
Indonesische Nasi Goreng
Weer een nieuw verspakket bij Albert Heijn: Indonesische nasi goreng. Ik vond het al vrij apart dat er veel groenten in zaten en dat er…
Bekijk meer Indonesische Nasi Goreng
Chiang Mai Menu bij My Asia Wageningen
Michel is jarig vandaag en daarom zijn we buiten de deur gaan eten. Michel had gekozen voor Thais restaurant My Asia in Wageningen. Gelukkig waren…
Bekijk meer Chiang Mai Menu bij My Asia Wageningen
Vegetarische Zigeunerschnitzel met Groente in Kerriesaus
Vandaag hebben we een vegetarische zigeunerschnitzel gegeten met erbij gemengde groenten (broccoli, bloemkool en sperzieboontjes) met kerriesaus en opbakaardappelen gebakken in roomboter.
Bekijk meer Vegetarische Zigeunerschnitzel met Groente in Kerriesaus
Ma-Ma Menu van Golden House Veenendaal
Vanochtend kon ik ondanks de winterdienstregeling van de NS redelijk normaal naar mijn werk reizen. Extra lange trein op het normale tijdstip en nog geen…
Bekijk meer Ma-Ma Menu van Golden House Veenendaal
Spinaziestamppot met Kaasschnitzel
Vandaag op het menu: spinaziestamppot met een kaasschnitzel.
Bekijk meer Spinaziestamppot met Kaasschnitzel
Worstjes met Champignonsaus
Met een paar overgebleven champignons kan je een lekkere champignonsaus maken. Ik maakte het door de champignons aan te bakken tot het gaar was. Vervolgens…
Bekijk meer Worstjes met Champignonsaus
Rijst met Kapucijners en Appel
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel tandoorikruiden, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 150 gram champignons, 1 pot kapucijners, 1 appel,…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en Appel
Varkenshaas met Peperroomsaus uit de Airfryer
Michel vertelde gisteren dat er nog aardappelgratins in de diepvries lagen. Vandaag moest ik nog boodschappen doen voor het avondeten, dus met dat in het…
Bekijk meer Varkenshaas met Peperroomsaus uit de Airfryer
Panlasagne
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 500 gram macaroni/spaghetti groenten, 1 fles sugo tomatensaus, 200 ml kookroom, lasagnebladen,
Bekijk meer Panlasagne
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 flinke prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli