Zowaar drie pannen op het vuur vandaag. Het werd niet heel spannend. Op het menu vandaag Duitse schnitzel, reibeküchen en doperwten in kruidensaus. De saus…
Bekijk meer Duitse Schnitzel met Doperwten in Kruidensaus
Indische Macaroni
Ingrediënten: macaroni, 150 gram gehakt, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 1 zak Italiaanse groente, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Indische Macaroni
Pastasalade met Gerookte Kip van Jumbo
Vanochtend stonden we al om kwart over zeven in de Jumbo. Onze Jumbo gaat al om zeven uur open. Voor alle hitte wilden we de…
Bekijk meer Pastasalade met Gerookte Kip van Jumbo
Carpaccio Wraps
Eigenlijk was het de bedoeling dat ik vandaag met het team een pizzalunch in de Botanische Tuinen zou hebben. Gelukkig is het dat afgezegd, hoewel…
Bekijk meer Carpaccio Wraps
Wraps met Krokante Kipschnitzels
Geen aardappel, groente, vlees, vandaag; veel te warm! Het werd wraps met krokante kipschnitzel. Heel simpel. Bak de krokante kipschnitzels 12 minuten op 180 graden…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzels
Cannelloni met Spinazie en Ham uit de Airfryer
Op één van de socials kwam ik een briljant idee tegen over het vullen van cannelloni. Dat wilde ik wel proberen, want cannelloni had ik…
Bekijk meer Cannelloni met Spinazie en Ham uit de Airfryer
Moinkballs van de Slager met Salade en Aardappelkroketjes
Gisteren haalde ik bij de slager in Leersum moinkballs. Lekker makkelijk dacht ik. Vandaag hebben we dan ook lekker makkelijk gedaan: moinkballs in de koekenpan,…
Bekijk meer Moinkballs van de Slager met Salade en Aardappelkroketjes
Lunch bij Lua Ede
Vandaag was het NK wielrennen in Ede. Michel en Britt zijn daar samen wezen kijken. Ik had er zelf niet zo’n zin in en was…
Bekijk meer Lunch bij Lua Ede
Tjap Tjoy
Ik had het het wel klaar liggen: een handje taugé alleen zit dat dus niet in deze tjap tjoy. Helemaal vergeten om er in te…
Bekijk meer Tjap Tjoy
Pasta met Spek en Salami in Zoete Tomatensaus
Ingrediënten: linguine pasta, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram salami, tijm, 500 gram tomaten, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel…
Bekijk meer Pasta met Spek en Salami in Zoete Tomatensaus
Chili Kip Salade
Na de lunch van vanmiddag hadden we vanavond geen trek in een zware maaltijd. Eigenlijk had ik tjap tjoy op het menu staan maar dat…
Bekijk meer Chili Kip Salade
Proeverij Boerderij bij De Waldhoorn in Otterlo
Vandaag was het nog een soort vakantiedagje voor ons. Na het boodschappen doen zijn we naar de vlindertuin van De Groenerie gegaan. Dit is een…
Bekijk meer Proeverij Boerderij bij De Waldhoorn in Otterlo
Oosterse Balletjes van de Groenteboer
Vandaag was ik weer eens in Utrecht te vinden. Omdat ik dan met al dat reizen wat makkelijks wil eten ging ik na de treinreis…
Bekijk meer Oosterse Balletjes van de Groenteboer
Bami zoals van de Chinees
Ingrediënten: udon-noodles, 125 gram plakjes ham, 1 prei, 2 eieren, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel sesamolie
Bekijk meer Bami zoals van de Chinees