De jaarlijkse paasbrunch van Piretti is er weer zagen we een paar weken geleden voorbij komen via de socials van Piretti. Dat leek ons natuurlijk…
Bekijk meer Paasbrunch van Piretti Veenendaal
Paasbrownies van The Brownie Box
Vandaag lag er opeens een doosje op de mat van The Brownie Box. Een doosje vol paasbrownies. Alleen wie had het verzonden? We hadden wel…
Bekijk meer Paasbrownies van The Brownie Box
Wraps met Courgette in Oosterse Saus
Ingrediënten: tortilla wraps, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram gehakt, 1 courgette, 1 eetlepel tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, gebakken uitjes,
Bekijk meer Wraps met Courgette in Oosterse Saus
Balletjes in Luikse Saus
Vanmiddag hebben we al de eerste paasboodschappen in huis gehaald. Omdat we toch naar de notenboer gingen, had ik het idee om vandaag balletjes in…
Bekijk meer Balletjes in Luikse Saus
Broodje Kippeling
Vandaag zijn we allebei vrij. Dus daarom haalde ik bij de slager op de Ellekoot broodjes kippeling voor de lunch van vandaag. Het zijn broodjes…
Bekijk meer Broodje Kippeling
Lasagne uit de Airfryer
Vandaag een dagje op mijn werkplek in Utrecht. Ik had geen idee hoe laat ik thuis was, want trein/ov en ook eigenlijk dat ik geen…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Udon-noodles met Gehakt en Groenten in Zelfgemaakte Woksaus
Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram gehakt, 400 gram macaroni- en…
Bekijk meer Udon-noodles met Gehakt en Groenten in Zelfgemaakte Woksaus
Ellekotersteak met Salade en Aardappelbolletjes
Vandaag had ik twee overleggen in Utrecht op een andere locatie dan USP de Uithof. Thuis had ik eerst nog even gewerkt, daarna richting de…
Bekijk meer Ellekotersteak met Salade en Aardappelbolletjes
Wraps met krokante Kipschnitzel
Het werd wraps met krokante kipschnitzels vandaag. De krokante kipschnitzels haalde ik bij de poelier. De krokante kipschnitzel gingen 12 minuten op 180 graden in…
Bekijk meer Wraps met krokante Kipschnitzel
Kip Tikka Masala uit de Airfryer
Deels uit de Airfryer, deels gewoon in de wok gemaakt. In ieder geval was het weer smakelijk! Kip Tikka Ingrediënten: 3 eetlepels Griekse yoghurt, 3…
Bekijk meer Kip Tikka Masala uit de Airfryer
Biefstuk van de Barbecue
De barbecue ging vandaag weer aan, het was dan ook uitzonderlijk lekker weer vandaag. Vorige week had Michel bij de notenboer verschillende soorten vlees gehaald,…
Bekijk meer Biefstuk van de Barbecue
Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 1 kipfilet, 1 eetlepel tomatenpuree, water, 1 maggiblokje, 1 potje haricots verts, 1…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Broccoli Stamppot met Spekjes en Chipolataworstjes
Vandaag staat het AGV-tje op het menu in plaats van op de maandag zoals we normaal doen. Het werd vandaag broccoli stamppot met uitgebakken spekjes…
Bekijk meer Broccoli Stamppot met Spekjes en Chipolataworstjes
Tiramisu’s van Piretti Veenendaal
Naast de pizza’s namen we ook tiramisu’s mee, dat hoort toch wel een beetje erbij. We namen de pistache tiramisu en de limoncello tiramisu. Geen…
Bekijk meer Tiramisu’s van Piretti Veenendaal