Precies op de helft tussen onze woonplaats en onze bestemming Zwolle zijn we gaan lunchen. Bij Van Der Valk Apeldoorn langs de A50. Dit hotel…
Bekijk meer Lunchen bij Van Der Valk Apeldoorn
Bananensoes en Moorkop van Bakkerij Aalbertsen Doorn
Voordat we op pad gaan voor ons weekendje weg ben ik eerst zoals gewoonlijk naar mijn vader geweest. Vandaag was Michel mee en hij is…
Bekijk meer Bananensoes en Moorkop van Bakkerij Aalbertsen Doorn
Gebakjes van Bakkerij de Jong Veenendaal
Vandaag is Michel 49 jaar en 364 dagen oud. Dat mag best gevierd worden. Daarom haalde ik na het werk en de treinreis terug twee…
Bekijk meer Gebakjes van Bakkerij de Jong Veenendaal
Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje 1 kipfilet, 1 blik sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Loempia’s van Kippie met Babi Pangang
De loempia’s van Kippie zijn lekkere loempia’s, moet je eens proberen, werd mij verteld in de trein. Eindelijk heb ik dan de loempia’s gekocht. De…
Bekijk meer Loempia’s van Kippie met Babi Pangang
Elzasser kwartetje met Aardappelgratin en Koolsalade
Vandaag een Airfryer maaltijd. Bij de Keurslager op de Ellekoot haalde ik de weekspecial, Elzasser kwarteltjes. Aan de overkant bij de groenteboer haalde ik aardappelgratin…
Bekijk meer Elzasser kwartetje met Aardappelgratin en Koolsalade
Pasta met Stoofvlees
Zoals gewoonlijk had ik gisteren teveel gemaakt, teveel voor twee in ieder geval. Daarom aten we het Indisch stoofvlees vandaag met pasta. Bij het stoofvlees…
Bekijk meer Pasta met Stoofvlees
Indisch Stoofvlees met Rijst
Ingrediënten: 600 gram rundvlees, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Vijfgangendiner bij Bite Veenendaal
Vandaag zijn we met zijn vieren uiteten geweest om alvast de verjaardag van Michel te vieren. Vrijdag is hij jarig! We zijn naar Bite gegaan…
Bekijk meer Vijfgangendiner bij Bite Veenendaal
Fish ‘n Chips
Viseters zijn we eigenlijk niet, maar zo af en toe een lekkerbekje gaat er wel in. Vandaag werd het dus een ‘Fish ‘n chips. Lekkerbekjes…
Bekijk meer Fish ‘n Chips
Zuurkool met Satéschnitzel
Een vreemde combinatie vond Michel het vooraf: zuurkool met een satéschnitzel. Waarom? Het is gewoon een avg-tje (aardappels, vlees, groente). Combinatie was achteraf prima.
Bekijk meer Zuurkool met Satéschnitzel
Boboti met Bloemkool en Sperziebonen
Normaal gesproken hoort dit recept alleen met sperziebonen gemaakt te worden, maar zo’n combi met bloemkool en sperziebonen is net even anders. Het gerecht heb…
Bekijk meer Boboti met Bloemkool en Sperziebonen
Lasagne van de Coop uit de Airfryer
Aangezien er heel wat is veranderd in de regio qua busvervoer reis ik nu vanaf een ander station naar huis. Onder dit station zit een…
Bekijk meer Lasagne van de Coop uit de Airfryer
Andijvie met een Notenburger
Vandaag andijvie met aardappeltjes en een notenburger.
Bekijk meer Andijvie met een Notenburger