Vandaag weer gewoon boerenkoolstamppot met een Gelderse schijf. Een Gelderse schijf is eigenlijk gewoon een hamburger met een paneerlaagje. De schijven kocht ik bij de…
Bekijk meer Boerenkool met Gelderse Schijf
Indisch Pasteitje
Dit recept kwam langs in mijn tijdlijn ‘wat hebben we vorige jaren gegeten op die en die dag’. Het leek me weer lekker om dit…
Bekijk meer Indisch Pasteitje
Nasi Keboeli met Saté en Pindasaus
De laatste tijd heb ik meestal nasi zoals van de Chinees gemaakt. Vandaag maakte eens nasi keboeli, die heb ik zo vaak gemaakt. Dit kan…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté en Pindasaus
Crispy Sushi Sandwich van Nakoyashi Veenendaal
Michel had vandaag een borrel op zijn werk. Dat betekende voor mij sushi halen! Toevallig zag ik dat Nakoyashi ook meedoet aan de internethype: de…
Bekijk meer Crispy Sushi Sandwich van Nakoyashi Veenendaal
Rode Kool met een Speklapje
Een makkelijke maaltijd vandaag rode kool stamppot met een speklapje. De speklapjes kocht ik bij de slager en dan merk je toch wel verschil met…
Bekijk meer Rode Kool met een Speklapje
Rookworst Boontjes met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, 1 kleine rookworst, 3 teentjes knoflook, 1 potje sperziebonen, 250 ml kokosmelk,
Bekijk meer Rookworst Boontjes met Rijst
Kliekje One Pot Pasta
Vandaag moest ik voor een training naar het werk. Kortom ik wist niet hoe laat het ging worden, maar het viel reuze mee gelukkig. Van…
Bekijk meer Kliekje One Pot Pasta
Boerenkool met een Gevulde Gehaktbal
Het is weer maandag, een agv-tje dus. Het werd een boerenkoolstamppot met een gevulde gehaktbal. De gehaktballen gevuld met kaas waren al eerder gemaakt op…
Bekijk meer Boerenkool met een Gevulde Gehaktbal
Kip in Zongedroogde Tomaten-Roomsaus
Ingrediënten: 1/4 potje zongedroogde tomaten, 1 eetlepel tomatenpuree, 3 teentjes knoflook, 1 flinke kipfilet, 1 ui, 200 ml kookroom,
Bekijk meer Kip in Zongedroogde Tomaten-Roomsaus
One Pot Pasta
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 braadworstjes, 1 rode paprika, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten, 500 ml groentebouillon, pastakruiden, macaroni, mozzarella,
Bekijk meer One Pot Pasta
Broodje Hamburger XXL
De slager had deze week hamburgers xxl in de aanbieding. Die zijn altijd lekker. Het broodje is een mini Turks broodje wat ik afbakte in…
Bekijk meer Broodje Hamburger XXL
Spitskoolschotel met Rookworst, Spek en Kaas
Ingrediënten: 300 gram aardappels, melk, nootmuskaat, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kleine rookworst (magnetronrookworst), 400 gram spitskool, 3 teentjes knoflook, 1 scheutje ketjap manis, kaas,
Bekijk meer Spitskoolschotel met Rookworst, Spek en Kaas
Kiprollade van de Barbecue
De poelier had deze week kiprollades in de aanbieding. In combinatie met het warme weer van vandaag was het een inkoppertje wat we zouden gaan…
Bekijk meer Kiprollade van de Barbecue
Lasagne
Eigenlijk was het de bedoeling dat ik vandaag richting Utrecht zou gaan, maar mijn collega appte gisteren al dat ze nog ziek was. Dus waarom…
Bekijk meer Lasagne