Deze week kwam er een blogpost voorbij waarbij ik dacht dat wil ik weer eens maken. Elf jaar geleden heeft Michel in London bangers’n mash…
Bekijk meer Bangers ‘n Mash
Lasagne
Ik had zo’n zin in lasagne, en wilde toch de oven uitproberen of deze het toch deed. De lasagne kwam er in ieder geval prima…
Bekijk meer Lasagne
Geroosterde Pompoenstamppot met Kip
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor geroosterde pompoenstamppot (500 gram kruimige aardappelen, 1 winterwortel, 1 rode ui, 400 gram pompoen, ras-el-hanout, kippendijfilet) melk, kipkruiden,
Bekijk meer Geroosterde Pompoenstamppot met Kip
Andijviestamppot met Gehaktbal
Vandaag zijn we een dagje naar het Openluchtmuseum geweest. Vandaag was de start van het wintermuseum en was er nog steeds de expositie ‘gruwelijk lekker’…
Bekijk meer Andijviestamppot met Gehaktbal
Driegangenmenu bij De Beren Veenendaal
Vandaag regende het behoorlijk hard. Dat werd rondjes rijden voor mij. Eerst Michel wegbrengen, daarna naar Doorn en ‘s avonds Michel weer ophalen. Geen zin…
Bekijk meer Driegangenmenu bij De Beren Veenendaal
Hartige Taart met Broccoli en Ham uit de Airfryer
Zo handig die kleine springvormen. Bij Xenos heb ik er een gevonden met een doorsnede van 17 centimeter. Dit past prima in de Airfryer. Nu…
Bekijk meer Hartige Taart met Broccoli en Ham uit de Airfryer
Spaghetti met Stoofvlees en Spinazie
Van het Hollandse stoofvlees van gisteren had ik nog over. Daar maakte ik zoals gebruikelijk weer een pastasaus van. Deze keer deed ik er een…
Bekijk meer Spaghetti met Stoofvlees en Spinazie
Hollands Stoofvlees
Vorige week had ik al een AH vleespakket voor beef redang gekocht, dat was al eigenlijk een succes. Deze keer zag ik het Hollands stoofvlees…
Bekijk meer Hollands Stoofvlees
Brownie uit de Airfyer
In 2012 maakte ik voor het laatst zelf brownies, zeven jaar geleden! Tijd om weer eens opnieuw te maken. Deze keer maakte ik het in…
Bekijk meer Brownie uit de Airfyer
Noodles met Kip, Champignons in Pindasaus
Ingrediënten: 1 theelepel rode curry pasta, 1 gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 blik kokosmelk, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel…
Bekijk meer Noodles met Kip, Champignons in Pindasaus
Driegangen van De Keuken Wageningen
Gisteren waren we even in Wageningen op zoek naar schoenen voor Michel en lekkere theetjes voor mij. Vooraf hadden we al bedacht om in Wageningen…
Bekijk meer Driegangen van De Keuken Wageningen
Hete Bliksem van Zoete Aardappel
Hete bliksem is echt zo’n Hollands gerecht, wat volgens mij niet veel meer gegeten wordt. Normaal gesproken hoor je het te maken van appels, aardappels…
Bekijk meer Hete Bliksem van Zoete Aardappel
Beef Redang met Sperzieboontjes en Rijst
Op vrijdag neem ik bijna altijd een Allerhande box mee, alleen deze keer was het weer ‘van hetzelfde’. Kortom iets anders. Toevallig zag ik dit…
Bekijk meer Beef Redang met Sperzieboontjes en Rijst
Ellekoter Steak
Gisteren was ik al naar de slager geweest en had ik ook gelijk voor vandaag een stukje vlees meegenomen. Dit is een Ellekoter steak, een…
Bekijk meer Ellekoter Steak