Vandaag zijn we eigenlijk vrij onverwacht naar Friesland gegaan. We hadden namelijk onze nieuwe mobieltjes gekregen, dus kon de oude naar Friesland. Heel toevallig hebben…
Bekijk meer Kota Radja Wolvega
Indisch Stoofvlees met Rijst
Ingrediënten: 750 gram rundvlees, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 3 tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Broodje Shoarma uit de Airfryer
Shoarma kan ook in de Airfryer had ik gelezen, dat wilde ik weleens uitproberen. Het gaat inderdaad prima, zo gewoon in het mandje van de…
Bekijk meer Broodje Shoarma uit de Airfryer
Herfstrolletjes met Salade en Friet
Vandaag had ik ook weer een andere dag dan anders, echt zo’n week waarop alles anders is. Zo had ik ‘s ochtends vroeg een afspraak…
Bekijk meer Herfstrolletjes met Salade en Friet
Koken voor 2: Thaise Curry
Inspiratieloos en gewoon makkelijk na een werkdag. De koken voor 2 maaltijden van Albert Heijn. Deze keer koos ik de Thaise curry. Het is verder…
Bekijk meer Koken voor 2: Thaise Curry
Roti van Toko Veenendaal
Vandaag was het een vreemde dag. Ik had een dag omgeruild vanwege een belangrijke vergadering vandaag en moest dus werken. Na het werk kon ik,…
Bekijk meer Roti van Toko Veenendaal
Spinazie met Aardappeltjes en Kaasschnitzels
Het was maar goed dat ik gisteren al de boodschappen voor het avondeten van vandaag had gedaan. Er waren wat problemen op het spoor, waardoor…
Bekijk meer Spinazie met Aardappeltjes en Kaasschnitzels
Pasta met Spek en Mosterdroomsaus
Ingrediënten: pasta, 6 plakjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 1 eetlepel mosterd, peper,
Bekijk meer Pasta met Spek en Mosterdroomsaus
Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, paprikapoeder, 4 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaas, 4 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
Letter van Croquet van de Croquetten Boutique Utrecht
Vrijdag was ik bij de Croquetten Boutique en at daar een super lekker broodje satékroket. Jammer dat Michel er niet bij was, maar om hem…
Bekijk meer Letter van Croquet van de Croquetten Boutique Utrecht
Kip Redang met Rijst en Sperzieboontjes
Vandaag rook het Indisch in onze keuken. Ik maakte kip redang. Qua kruiden, zoals de laospoeder, serehpoeder en kurkuma doe ik eigenlijk maar wat. Gewoon…
Bekijk meer Kip Redang met Rijst en Sperzieboontjes
Thai Sushi en Thai Tapas van Happy Thai Corner Ede
Vandaag een andere vrijdag dan anders. Dan ook maar wat anders eten. Zelf dacht ik aan Happy Thai Wok en Michel vond dat helemaal perfect.…
Bekijk meer Thai Sushi en Thai Tapas van Happy Thai Corner Ede
Kipsatékroket van De Croquetten Boutique Utrecht
Vandaag had ik een afspraak in Utrecht. Na de afspraak had ik bedacht om nog te shoppen in Utrecht. Helaas was de winkel waar ik…
Bekijk meer Kipsatékroket van De Croquetten Boutique Utrecht
Kapucijners met Spek, Prei, Champignons en Appel
Kapucijners eten we wel vaker rond dit tijdstip van het jaar, althans volgens het menu in Brutsellog “vorige jaren”. Zo kwam ik op het idee…
Bekijk meer Kapucijners met Spek, Prei, Champignons en Appel