Ingrediënten: 1 ui, 100 gram champignons, 1 pak pizzadeeg met tomatensaus, 75 gram salami, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Pizzarolletjes uit de Airfryer
Rode Kool met Hamburger
De eerste thuiswerkdag van het jaar weer, dan ook gelijk een makkelijke maaltijd. Het werd vandaag rode kool met aardappeltjes en een hamburger.
Bekijk meer Rode Kool met Hamburger
Andijvie met Indische Kipgehaktballetjes
Vandaag een makkelijke maaltijd. We aten een andijviestamppot met jus en Indische kipgehaktballetjes.
Bekijk meer Andijvie met Indische Kipgehaktballetjes
Quesadilla’s met Gerookte Kip, Paprika en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 zoete puntpaprika, 100 gram champignons, fajitakruiden, 5 wraps, crème fraîche, geraspte kaas, 1 gerookte kipfilet,
Bekijk meer Quesadilla’s met Gerookte Kip, Paprika en Champignons
Entrecote en Gemengde Groente van de BBQ
Ingrediënten: paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, peper, zout, basterdsuiker, entrecote, zoete puntpaprika, peultjes, pastinaak, olie
Bekijk meer Entrecote en Gemengde Groente van de BBQ
Sajoer Boontjes met Rijst
Ingrediënten: 200 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel laos, 1/2 theelepel trassi, 1 theelepel serehpoeder, 2 theelepels sambal, 2 tomaten, 1/2 eetlepel…
Bekijk meer Sajoer Boontjes met Rijst
Gehaktballen met Nootjes
Ik kwam op het idee om deze gehaktballen met nootjes te maken door een kookboek, alleen heb ik er wel een eigen draai aangegeven. In…
Bekijk meer Gehaktballen met Nootjes
Risotto met Spinazie, Champignons en Spek
Ingrediënten: 1 ui, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 200 gram champignons, risotto, scheutje witte wijn, bouillon, 8 deelblokjes spinazie (ontdooid), geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Spinazie, Champignons en Spek
Gebakjes van Mekking Veenendaal
Het was vandaag zo’n mooi weer, ik ben vrij en had een stapeltje gelezen boeken liggen. Ik ben daarom een stukje gaan fietsen langs een…
Bekijk meer Gebakjes van Mekking Veenendaal
Hartige Wafels met Vegetarische Vol au Vent
Vandaag was het ‘haal eens wat uit de vriezer-dag”. Ik had de dinsdag voor kerst al boodschappen gedaan, lekker nog voor alle kerstdrukte. Voor vandaag…
Bekijk meer Hartige Wafels met Vegetarische Vol au Vent
Runderrollade van de Barbecue met Zoete Aardappel Röstirondjes
Vorige week hadden we weer een nieuw adresje bij de boer ontdekt. In het Binnenveld zit “Heerlijk Kalfsvlees” en daar hebben we vorige week allerlei…
Bekijk meer Runderrollade van de Barbecue met Zoete Aardappel Röstirondjes
Kerstbrunchbox Van Der Valk Veenendaal
Voor heel veel mensen ook een traditie, brunchen bij Van Der Valk. Ooit hebben we het er wel over gehad om het eens te doen,…
Bekijk meer Kerstbrunchbox Van Der Valk Veenendaal
Gourmetten
Het is een traditie, gourmetten bij mijn vader. Volgens alle coronaregels mocht het precies. Zo hebben we met zijn vieren, mijn vader, broer, Michel en…
Bekijk meer Gourmetten
Noodles met Kung Pao Chicken
Bij de toko had ik onlangs verschillende zakjes Aziatische sausjes meegenomen, ook deze kung pao chicken. Ik had alleen niet gezien dat het twee pepertjes…
Bekijk meer Noodles met Kung Pao Chicken