Vandaag wat uit de voorraadkast. We aten boerenkool met kaasschnitzel. Het lijken krokante kipschnitzels, maar echt het zijn kaasschnitzels. De kaasschnitzels zijn 10 minuten gebakken…
Bekijk meer Boerenkool met Kaasschnitzel
Rode Kool met Aardappels en Draadjesvlees
Rode kool met draadjesvlees op een maandag. Ja, het draadjesvlees was namelijk binnen 5 minuten gaar. Bij Jumbo heb ik van food by four draadjesvlees…
Bekijk meer Rode Kool met Aardappels en Draadjesvlees
Biefstukspies met Friet, Satésaus en Rauwkost
Bij Albert Heijn had ik biefstukspiezen met tuinkruiden meegenomen. Lekker met de zelfgemaakte satésaus van Michel, friet uit de Airfryer en rauwkost.
Bekijk meer Biefstukspies met Friet, Satésaus en Rauwkost
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 Jumbo Maaltijdpakket voor Kip Kerrie (1 ui, 1 wortel, 1 teen knoflook, stukje gember, 1 rode paprika, 1 gele paprika,…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Noodles met Kip, Groente en Teriyakisaus
Ingrediënten: noodles, 300 gram kipgehakt, 1 zak roerbakgroente Provençaals (courgette, paprika, uien, peen en peterselie), 250 gram champignons, 1 flesje teriyakisaus (175ml), gefruite uitjes,
Bekijk meer Noodles met Kip, Groente en Teriyakisaus
Gevuld Stokbroodje met Rauwkost
Bij Jumbo had ik via hun social media gevulde stokbroodjes gezien. Handig voor na een werkdag. Vandaag kwam het helemaal goed uit. Ik was later…
Bekijk meer Gevuld Stokbroodje met Rauwkost
Vegetarische Shoarmaschotel
Ingrediënten: 1 pak vegetarische shoarma (175 gram), 400 gram Italiaanse groenten, 1 blikje tomatenpuree, knoflookpoeder, aardappelpuree, geraspte kaas,
Bekijk meer Vegetarische Shoarmaschotel
Roerige Winterreepjes met Sperzieboontjes en Aardappelkroketjes
Op dinsdag haal ik vaak na het werk wat voor het avondeten. Fijn dat ik dan ook uitstap bij een klein winkelcentrum. Zo haalde ik…
Bekijk meer Roerige Winterreepjes met Sperzieboontjes en Aardappelkroketjes
Boerenkool met Rookworst
Op maandag altijd en makkelijke maaltijd. Deze keer boerenkoolstamppot met rookworst.
Bekijk meer Boerenkool met Rookworst
Duitse Schnitzel met Champignonsaus
Duitse schnitzel met champignonsaus, sla en aardappelkroketjes stond er vandaag op tafel. De champignonsaus is gemaakt van 125 gram champignons, bloem, bouillon en wat knoflookpoeder…
Bekijk meer Duitse Schnitzel met Champignonsaus
Boeuf Bourguignon
Ingrediënten: 1 Albert Heijn vleespakket voor Boeuf Bourguignon (500 gram rundvlees, 1 zakje stoofkruiden, 3 sjalotten, 1 teen knoflook, 175 gram kastanjechampignons, 75 gram gerookt…
Bekijk meer Boeuf Bourguignon
Gevulde Kiprolletjes met Pasta Pesto
Ingrediënten: 1 Allerhande Box voor Gevulde Kiprolletjes (1 kipfilet, 1/3 pakje witte kaas, takjes munt, 1 pak verse tagliatelle, 1 courgette, 125 gram champignons, 1/2…
Bekijk meer Gevulde Kiprolletjes met Pasta Pesto
Spinazie met Zoete Aardappels en een Gehaktbal
Vandaag eens geen gewone aardappels, maar zoete aardappels. Qua smaak zijn zoete aardappels niet vergelijkbaar met gewone aardappels, maar je kan de zoete aardappels wel…
Bekijk meer Spinazie met Zoete Aardappels en een Gehaktbal
Pasta met Andijvie, Gehakt en Spek in Romige Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 100 gram ontbijtspek, tijm, 200 gram gehakt, 400 gram andijvie, 250 ml crème fraîche, 100 gram geraspte kaas, peper,
Bekijk meer Pasta met Andijvie, Gehakt en Spek in Romige Kaassaus