Zo, de warmste nazomerdag ooit in september. Gelukkig hadden we iets makkelijks qua eten: een broodje warm vlees. We hadden nog rollade, gemengde rucolasla en…
Bekijk meer Broodje Warm Vlees
Pasta Salade met Peer en Nootjes
Vandaag echt een nazomerdag, tijd voor een makkelijke pastasalade. Het werd een vegetarische, want na al die experimenten met vlees op de barbecue vond ik…
Bekijk meer Pasta Salade met Peer en Nootjes
Rollade van de Barbecue
Het is mooi nazomerweer vandaag en weer een projectje op de barbecue. Michel maakte deze keer varkensfiletrollade op de barbecue. Om precies de goede temperaturen…
Bekijk meer Rollade van de Barbecue
Homemade Spareribs van de Barbecue
Aangestoken door zijn collega’s is Michel helemaal ‘into bbq’. Normaal het liefst zo snel mogelijk barbecueën, maar nu doet hij ook aan ‘slow bbq’. Bij…
Bekijk meer Homemade Spareribs van de Barbecue
Hokkien Noodles
Vandaag heel simpel een pak Knorr Wereldgerechten “Singaporese Hokkien noodles”. Ik maakte het vegetarisch met het 1/2 pak vegetarische kipstukjes wat ik nog over had…
Bekijk meer Hokkien Noodles
Barbecue
Michel bedacht ergens in de middag dat het toch wel lekker weer was om te barbecueën. Prima, ik had toch al een drukke dag achter…
Bekijk meer Barbecue
Pasta met Courgette en Champignons
Bij gebrek aan inspiratie leek me een bakje Remia basissaus wit wel handig. Alleen vond ik het achteraf maar mwah. Eigenlijk ben je met wat…
Bekijk meer Pasta met Courgette en Champignons
Lasagne van Jumbo uit de Airfryer
Een van de meest populaire posts op Brutsellog is Lasagnes van de Jumbo uit de Airfryer. Kennelijk wil men weten of het kan en hoe…
Bekijk meer Lasagne van Jumbo uit de Airfryer
Braadworst met Friet en Doperwten
Gisteren had Michel de barbecue aangezet om vlees te roosteren. Samen met de karbonade had hij alvast braadworsten gebarbecued. Vandaag deed ik deze braadworsten samen…
Bekijk meer Braadworst met Friet en Doperwten
Karbonade van de BBQ
Vandaag een simpele maaltijd, alleen maakte Michel hem iets moeilijker door het vlees te barbecueën. Hij legde de karbonades die ik bij Boerderij van Steenbergen…
Bekijk meer Karbonade van de BBQ
Pasta met Spinazie en Worteltjes
Ik had zin in verse pasta vandaag en laten we nu een pastamachine hebben. Met een bakje bloem (215 gram) en 80 ml water hadden…
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Worteltjes
Kapucijners met Spek en Appel
In de koelkast had ik nog een open zakje ontbijtspek liggen, wat kan ik daar mee maken? Dat werd dus kapucijners met appel en spek.…
Bekijk meer Kapucijners met Spek en Appel
Wraps met Krokante Kipschnitzels
Een makkelijke maaltijd vandaag: wraps met sla en krokante kipschnitzels. De krokante kipschnitzels heb ik 12 minuten in de Airfryer gedaan op 180 graden.
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzels
Beenhammetje op de Barbecue
Nu Michel een nieuwe barbecue heeft, heeft hij er ook een nieuwe hobby bij. Vandaag ging hij aan de gang met een beenhammetje op de…
Bekijk meer Beenhammetje op de Barbecue