Bij boerderij van Steenbergen had ik zaterdag kipsaté meegenomen. Michel maakte er zijn pindasaus bij. Verder nog gebakken aardappeltjes en doperwten met worteltjes erbij.
Bekijk meer Kipsaté met Aardappelschijfjes en Doperwten
Udon-noodles met Kip, Courgette en Paprika in Zoetzure saus
Ingrediënten: 135 gram udon-noodles, 1 kipfilet, 3 teentjes knoflook, 1 groene paprika, 1 courgette, 1/2 flesje zoetzure woksaus,
Bekijk meer Udon-noodles met Kip, Courgette en Paprika in Zoetzure saus
Broodje Bommelburger
Vandaag ben ik langs kaasmakerij Huig de Graaf of ookcwel Doornvoort gegaan. Ik wilde wel eens de echte “kaas uit Doorn” proberen. Naast kaas nam…
Bekijk meer Broodje Bommelburger
Wraps met Krokante Kipschnitzel
Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 4 röstirondjes, 4 wraps, knoflookmayonaise, gemengde salade,
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzel
Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 1 ei, 2 teentjes knoflook, uienpoeder, zout, peper, paneermeel, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 klein potje wortels, 500 ml…
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Bezorg-driegangenmenu van Bite Veenendaal
Vandaag moest Michel al heel vroeg op zijn werk zijn (en dan ook heel erg vroeg). Zelf had ik een enorm drukke thuiswerkdag voor de…
Bekijk meer Bezorg-driegangenmenu van Bite Veenendaal
Boerenkoolstamppot met Runderrookworst
Zaterdag hadden we bij boerderijwinkel van Steenbergen een runderrookworst meegenomen van vleesboerderij het Binnenveld. Dat past dus prima bij boerenkoolstamppot en boerenkool paste weer precies…
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Runderrookworst
Tomatengroentesoep
Gebrek aan inspiratie qua ‘wat eten we de komende dagen’. Dan maar een makkelijk soepje, stokbroodje erbij en klaar. Ingrediënten: pan water, 2 runderbouillonblokjes, 2…
Bekijk meer Tomatengroentesoep
Biefstukspiesjes met Gebakken Aardappelschijfjes en Doperwten
Vandaag was het een regenachtige dag, geen dag om te fietsen. We wilden wel even naar een boerderijwinkel en zijn met de auto gegaan. Maar…
Bekijk meer Biefstukspiesjes met Gebakken Aardappelschijfjes en Doperwten
Wentelteefjes
Wat doe je als je nog brood hebt liggen en trek hebt in iets lekkers? Je maakt wentelteefjes! Super makkelijk en erg lekker. Ingrediënten: 2…
Bekijk meer Wentelteefjes
Udon Noodles met Biefstuk, Champignons en Paprika in Betawi-saus
Eigenlijk had ik een philly cheese-steak sandwich op het menu staan. Ik had alleen geen zin in een broodje. Daarom haalde ik Udon-noodles, gemengde paddenstoelen…
Bekijk meer Udon Noodles met Biefstuk, Champignons en Paprika in Betawi-saus
Spaghetti met Gehakt en Pastasaus
Zo leuk wanneer je tijdens het fietsen allerlei kastjes tegenkomt. Zo heb ik al best veel boeken geruild in minibiebs en zo veel verschillende genres…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt en Pastasaus
Nasi Keboeli met Kung Pao Balletjes
Nasi keboeli is altijd goed, zeker als je lekker veel maakt. Zo heb ik nog over voor een maaltje naar mijn vader en een lunchhapje…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kung Pao Balletjes
Binnenveldse Smulrol
Het laatste stukje vlees wat we mee hebben genomen bij Vleesboerderij het Binnenveld is de smulrol. Die hebben we vandaag gegeten. Het is een soort…
Bekijk meer Binnenveldse Smulrol