Vandaag gewoon een spinaziestamppot met een vegetarische satéschnitzel. De vegetarische satéschnitzel heb ik 10 minuten op 180 graden in de Airfryer gebakken.
Bekijk meer Spinaziestamppot met Vegetarische Satéschnitzel
Kipschnitzel met Champignons en Satésaus
Eigenlijk hadden we bedacht om schnitzels te laten bezorgen door Hugo’s, maar eigenlijk had ik zoiets van dat kunnen we ook zelf. Michel maakt de…
Bekijk meer Kipschnitzel met Champignons en Satésaus
Indisch Stoofvlees met Rijst
Van het Indisch stoofvlees van gisteren had ik nog veel over. Vandaag hebben we de rest gegeten, gewoon met rijst en met cassave kroepoek.
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Indisch Stoofvlees met Krieltjes
Inmiddels is dit gerecht zo afgeweken van het originele recept waar ik het ooit van heb gemaakt en nog steeds doe ik het elke keer…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Krieltjes
Chocolademousse
Van de hartige wafels hield ik eieren over en pas had ik nog een pure chocoladereep gekregen. Basterdsuiker heb ik altijd wel in huis, dus…
Bekijk meer Chocolademousse
Hartige Wafels met Spek en Banaan
Ooit heb ik zo’n beetje hetzelfde gerecht gegeten bij de Waldhoorn in Otterlo, heel lekker en best machtig. Vandaag maakten we het zelf en eigenlijk…
Bekijk meer Hartige Wafels met Spek en Banaan
Lasagne van de Barbecue
Kan je een lasagne ook op de barbecue maken, natuurlijk als het in de oven kan dan kan het ook best op de barbecue dacht…
Bekijk meer Lasagne van de Barbecue
Kalfshamburger met Salade en Friet
Vandaag op het menu een kalfshamburger, niet van de barbecue maar gewoon uit de koekenpan, met friet en een salade.
Bekijk meer Kalfshamburger met Salade en Friet
Belegde Stokbroodjes van Délifrance Veenendaal
Deze week zijn we allebei vrij, best wel raar want een museumbezoek of iets anders zit er gewoon niet in. Maar wat lekkers afhalen voor…
Bekijk meer Belegde Stokbroodjes van Délifrance Veenendaal
Boerenkoolstamppot met Worst
Vandaag een makkelijke maaltijd: boerenkoolstamppot met een rookworst.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Worst
Pizza’s Van Da Asporto Veenendaal
Vandaag hebben we weer eens een keer pizza’s besteld van Da Asporto, dat was al weer veel te lang geleden. Ik koos deze keer ook…
Bekijk meer Pizza’s Van Da Asporto Veenendaal
Kapucijners met Champignons, Paprika en Appel
Ingrediënten: 1 ui, 1/4 paprika, 1 theelepel sambal, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram champignons, 1 potje kapucijners, 1 appel, 2 eetlepels appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Champignons, Paprika en Appel
Kalfshamburger van de Barbecue
Naast de kalfsribeye van gisteren hadden we ook nog kalfshamburgers meegenomen bij de boer. Deze gingen vandaag op de barbecue nadat de yoghurtbroodjes waren gebakken.
Bekijk meer Kalfshamburger van de Barbecue
Zoete en Hartige Yoghurtbroodjes van de Barbecue
Ingrediënten: 650 gram zelfrijzend bakmeel, 500 ml yoghurt, zout, appel, rozijnen, kaneel, vanillesuiker, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder,
Bekijk meer Zoete en Hartige Yoghurtbroodjes van de Barbecue