Vorige week hadden we bij de boerenslagerij Visser ook buikspek gehaald, dit hadden we in de vriezer gedaan en van de week bedacht Michel dat…
Bekijk meer Babi Pangang van de BBQ
Chocoladeloempia & Grillworstloempia van de BBQ
Van de ontdooide loempiavellen die we gebruikten voor de shoarmaloempia’s hadden we nog wat over. We zijn daarom opzoek gegaan naar wat we nog meer…
Bekijk meer Chocoladeloempia & Grillworstloempia van de BBQ
Shoarma Loempia’s van de BBQ
In de vriezer lagen nog twee open pakken loempiadeeg. Wat kan je daarmee doen? Loempia’s maken op natuurlijk, maar dan op de barbecue in plaats…
Bekijk meer Shoarma Loempia’s van de BBQ
Kalfsribeye van de BBQ
Vandaag maakte Michel kalfsribeye op de grote barbecue met erbij aardappelschijfjes en Provençaalse wokgroenten van de plancha (een bakplaat op de barbecue). Voordat de barbecue…
Bekijk meer Kalfsribeye van de BBQ
Pindasoep
Ingrediënten: sesamolie, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 zoete aardappel, 1 teentje knoflook, 1/2 bakje champignons, 1/2 eetlepel rode currypasta, 500 ml water, 1 kippenbouillonblokje,…
Bekijk meer Pindasoep
Kliekje Vegetarische Lasagne
Wanneer ik zelf lasagne maak, maak ik altijd veel te veel. Zeker voor ons tweetjes. De helft van de vegetarische lasagne ging een tijdje terug…
Bekijk meer Kliekje Vegetarische Lasagne
Flammküchen Wraps
Britt liet vorige week een speciale vouwtechniek zien voor wraps en norivellen. Dit inspireerde me om deze flammküchen wraps te maken. Hier heb ik ook…
Bekijk meer Flammküchen Wraps
Hutspot met Gehakt
Ingrediënten: 500 gram aardappelen, 500 gram hutspotgroente (wortel en ui), 250 gram gehakt, 1 theelepel sambal, knoflookpoeder, scheutje ketjap manis,
Bekijk meer Hutspot met Gehakt
Gnocchi met Spek, Spinazie en Champignons
Op de spinazie na is dit echt een kliekjes maaltijd van 1/2 pakje ontbijtspek, 1/2 pakje gnocchi, 1/2 bakje champignons en overgebleven pizzasaus. Duurzaam bezig.…
Bekijk meer Gnocchi met Spek, Spinazie en Champignons
Britt’s Broodje Kroket
Omdat Michel gisteren jarig was, kwam Britt gisteren ook langs. Zij had speciaal voor hem zelf kroketten gemaakt als verrassing. Dat was dus een superverrassing.…
Bekijk meer Britt’s Broodje Kroket
Bavette van de BBQ
Wie jarig is mag kiezen wat hij of zij eet. Michel koos daarom om lekker te barbecueën, gewoon om dat leuk is om te doen…
Bekijk meer Bavette van de BBQ
Gebakjes van Mekking Veenendaal
Vandaag is Michel jarig, daarom hadden we gisteren gebakjes gehaald bij bakkerij Mekking. Zij hebben echt van die speciale gebakjes, en zo veel keuze! We…
Bekijk meer Gebakjes van Mekking Veenendaal
Yoghurtbroodjes met Hamburger en Basilicum-Mayo
Gisteren heeft Michel alvast twee hamburgers gebarbecued voor de lunch van vandaag. Samen met yoghurtbroodjes heeft het even 5 minuten in de Airfryer op 180…
Bekijk meer Yoghurtbroodjes met Hamburger en Basilicum-Mayo
Kleine Gebakjes van Mekking Veenendaal
Vandaag was het een rondrij dag. Eerst naar boerderij van Steenbergen om yoghurt en dergelijke te halen, daarna naar Lunteren om bij landwinkel Visser vlees…
Bekijk meer Kleine Gebakjes van Mekking Veenendaal