Vandaag was ik weer een dag op mijn werk in Utrecht. Aan het eind van de middag hadden we een afscheidsborrel van een collega die…
Bekijk meer Nasi en Bami met Vega Saté
Zelfgemaakte Vietnamese Pho Soep
In een tijdschrift zag ik een recept voor Vietnamese Pho, een soort noedelsoep. Dat leek me leuk om eens zelf te maken, maar eerst heb…
Bekijk meer Zelfgemaakte Vietnamese Pho Soep
Macaroni Ovenschotel maar dan uit de Airfryer
Bij de Lidl kocht ik vorige week een nieuwe silicone bakvorm voor de Airfryer, een wat steviger dan degene die ik nu heb en rechthoekig…
Bekijk meer Macaroni Ovenschotel maar dan uit de Airfryer
Rode Kool met een Kipburger
Maandag AGV-dag. Vandaag op het menu rode kool stamppot met een kipburger.
Bekijk meer Rode Kool met een Kipburger
Berenhap met Salade en Röstirondjes
Michel maakte vandaag een berenhap ala Michel met zijn eigengemaakte pindasaus van pindakaas, chilisaus, melk en allerlei kruiden. De berenhap is gewoon een gebraden gehaktbal…
Bekijk meer Berenhap met Salade en Röstirondjes
Beef Roast van Jumbo op de Barbecue
Na de kerst had ik in de afprijsbak bij Jumbo de kerst beef roast gevonden, natuurlijk gekocht en gelijk in de vriezer gedaan. Het leek…
Bekijk meer Beef Roast van Jumbo op de Barbecue
Pad Kaprow met Rijst
Heel toevallig had ik in de app van tijdschrift.nl de Koken & Genieten gedownload. Heel vaak lees ik het niet, maar nu had ik hem…
Bekijk meer Pad Kaprow met Rijst
Toko Veenendaal
Het was eigenlijk de bedoeling dat er witlof met ham en kaas voor Michel op tafel zou staan en voor mij een lasagne. Maar helaas…
Bekijk meer Toko Veenendaal
Lunchen bij Piretti Veenendaal
Vandaag zijn we naar de nieuwe locatie van Piretti gegaan. Spiksplinternieuw pand, geopend op Michel zijn verjaardag afgelopen vrijdag. Genoeg mensen hebben het nieuwe adres…
Bekijk meer Lunchen bij Piretti Veenendaal
Macaroni met Gehakt, Sperzieboontjes en Wortels
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram gehakt, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, 1 potje wortels, 1 potje sperziebonen, blikje tomaatblokjes,…
Bekijk meer Macaroni met Gehakt, Sperzieboontjes en Wortels
Spaghetti met Kip, Groenten en Spagheronisaus
Dit is een van de eerste gerechten wat ik ooit heb gekookt. Tenminste wat ik me nog herinner zo’n vijfendertig jaar later. Heel simpel spaghetti…
Bekijk meer Spaghetti met Kip, Groenten en Spagheronisaus
Kip met Brie, Ham en Mosterd uit de Airfryer
Van de brie van gisteren had ik nog best wel wat over en in de koelkast had ik ook nog wat hamblokjes liggen. Dat leek…
Bekijk meer Kip met Brie, Ham en Mosterd uit de Airfryer
Varkenshaas met Brie en Honing van de BBQ
Zonder boodschappenlijstje gingen we vanochtend naar de Dirk in Apeldoorn. Bij die supermarkt waren we nog nooit geweest. Daarnaast hadden we geen zin om het…
Bekijk meer Varkenshaas met Brie en Honing van de BBQ
Diner bij Van Der Valk Apeldoorn
Het was de bedoeling om eigenlijk een weekendje weg te gaan richting Alkmaar. Alleen er werd best slecht weer verwacht. Gelukkig zijn we altijd van…
Bekijk meer Diner bij Van Der Valk Apeldoorn