Vandaag gelukkig een thuiswerkdag. Op mijn treintraject, bij Bunnik, was er ‘s ochtends vroeg al flink ongeluk met een trein gebeurd. In ieder geval het…
Bekijk meer Boerenkool met Worst uit de Airfryer
Gevulde Gehaktbal met Pommes Duchesses en Doperwten met Worteltjes
Vandaag weer een wat legere diepvries. Uit de vriezer haalde Michel vandaag gevulde gehaktballen die we ergens vorig jaar op de barbecue hebben gemaakt. Hierbij…
Bekijk meer Gevulde Gehaktbal met Pommes Duchesses en Doperwten met Worteltjes
Cordon Bleu met Röstirondjes en een Salade
Geen inspiratie voor het boodschappenlijstje en ook het idee ‘de vriezer moet wat leger’. In de vriezer hadden we nog cordon bleu’s en röstirondjes. Salade…
Bekijk meer Cordon Bleu met Röstirondjes en een Salade
Wraps met Courgette in Oosterse Saus
Ingrediënten: 4 tortilla wraps, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram kipgehakt, 1 courgette, 1 eetlepel tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel…
Bekijk meer Wraps met Courgette in Oosterse Saus
Kibbeling van Hopman’s Zeevis
Vandaag hadden we een afspraak bij het gemeentehuis om de nieuwe id-kaart op te halen. Mooie gelegenheid om weer eens kibbeling te halen bij de…
Bekijk meer Kibbeling van Hopman’s Zeevis
Ouderwetse en Simpele Macaroni
Vandaag was weer mijn eerste werkdag dit jaar op locatie. De eerste weken waren qua vergaderingen zo rustig dat ik nog kon thuiswerken. Omdat ik…
Bekijk meer Ouderwetse en Simpele Macaroni
Lasagne uit de Wok (Panlasagne)
Lasagne uit de wok ook wel panlasagne. Zo lekker makkelijk en eigenlijk kan je er gewoon van alles wat je over hebt in doen en…
Bekijk meer Lasagne uit de Wok (Panlasagne)
Lunchen bij Barista Café Veenendaal
De maandspecials van Barista Café zagen er op de socials zo lekker uit. Ze hadden gewoon ook een speciale chai latte. Die wilde ik zeker…
Bekijk meer Lunchen bij Barista Café Veenendaal
Rode Kool met Braadworst
Vandaag de AGV van de week. Het werd rode kool stamppot met braadworst. De braadworst deed ik in de Airfryer zonder het eerst aan te…
Bekijk meer Rode Kool met Braadworst
Kliekje Spaghetti Bolognese
Het is bijna een kopie van de foto van gisteren alleen de geraspte kaas ontbreekt. Vandaag aten we het kliekje bolognese op. Dus lekker makkelijk,…
Bekijk meer Kliekje Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Ligt het aan mij of is de spaghetti van tegenwoordig echt dunner geworden? Het lijkt nu meer op de dikte van vermicelli. In ieder geval…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Züricher Geschnetzeltes
Ingrediënten: 1 ui, 2 schnitzels, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, 1 eetlepel bloem, 200 ml kookroom, 1 theelepel bouillonpoeder, peterselie,
Bekijk meer Züricher Geschnetzeltes
Rendangballetjes met Rijst en Sperziebonen
Dit heb ik wel vaker gemaakt, maar dan met gehaktballetjes die ik zelf maakte of kleine gehaktballetjes die ik kocht. Nu zag ik opeens hetzelfde…
Bekijk meer Rendangballetjes met Rijst en Sperziebonen
Bourgondische Gehaktstaaf
Bij de slager in Woudenberg haalden we gisteren ook bourgondische gehaktstaven. Van de krieltjes met groenten hadden we nog de helft over. Kortom vandaag hadden…
Bekijk meer Bourgondische Gehaktstaaf