Vandaag wist ik dat het een drukke dag zou worden. Het werd daarom wat makkelijks uit de vriezer. Gewoon een bakje gepakt waarvan we wisten…
Bekijk meer Uiensoep
Veldslastamppotje met Zwitsers Kiprolletje
Het veldslastamppotje van Malle Balle van onlangs vond ik een lekker idee. Ik maakte vandaag een snelle variant met aardappelpuree uit de koeling. Het was…
Bekijk meer Veldslastamppotje met Zwitsers Kiprolletje
Procureur in Cola-Barbecuesaus
Die cola-Barbecuesaus is zo lekker. Je kan hem als marinade gebruiken, maar ook gewoon als saus. Het is een beetje zoet, pittige saus die wat…
Bekijk meer Procureur in Cola-Barbecuesaus
Entrecote van de BBQ
Afgelopen week had slagerij van Doorn entrecote in de aanbieding. Dat wilden we proberen op de barbecue natuurlijk. Het bleek een succes. De entrecote werd…
Bekijk meer Entrecote van de BBQ
Pokébowl met Krokante Kipschnitzel
Dit vind ik toch wel erg lekker en eigenlijk heel makkelijk te maken. Je hoeft namelijk alleen maar de sushirijst te koken en de krokante…
Bekijk meer Pokébowl met Krokante Kipschnitzel
Vlaams Stoofpotje met Krieltjes
Vandaag een makkelijke maaltijd. Gisteren had ik bij slagerij van Doorn het Vlaams stoofpotje met krieltjes meegenomen. Even de krieltjes bakken en het Vlaams stoofpotje…
Bekijk meer Vlaams Stoofpotje met Krieltjes
Barbecue!
Vandaag was een van de laatste dagen dat het mooi weer zou zijn, want vanaf morgen kan het misschien weer gaan regenen en onweren. In…
Bekijk meer Barbecue!
Spaghetti met Kipgehakt, Champignons en Tomaat
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram kipgehakt, 125 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml water, 1 potje wortels,…
Bekijk meer Spaghetti met Kipgehakt, Champignons en Tomaat
Varkenshaas in Roomsaus
Vandaag een maaltijd die in delen al eerder klaar is gemaakt. Zo grilde Michel gisteren al de varkenshaas op de barbecue en had ik al…
Bekijk meer Varkenshaas in Roomsaus
Kalfsbiefstuk met Gevulde Paprikaatjes van de BBQ
Vandaag was het al weer wat warmer dan gisteren, kortom we konden weer lekker buiten eten. Deze keer maakte Michel kalfsbiefstuk op de barbecue, met…
Bekijk meer Kalfsbiefstuk met Gevulde Paprikaatjes van de BBQ
Hamburger van de BBQ
Van de week was ik bij de Hema naast mijn rozenthee kocht ik daar ook een echte hamburgerpers. Michel kon niet wachten om hamburgers te…
Bekijk meer Hamburger van de BBQ
American Pancakes met Spek en Banaan
Dit gerecht is een beetje geïnspireerd op de wafels die ik ooit at bij de Waldhoorn in Otterlo. We hebben wel de makkelijke versie gedaan…
Bekijk meer American Pancakes met Spek en Banaan
Spitskoolstamppot met Kipboomstammetjes
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 400 gram spitskool, kerriepoeder, 1/2 groentenbouillonblokje, 2 theelepels mosterd, scheutje ketjap manis, aardappelpuree,
Bekijk meer Spitskoolstamppot met Kipboomstammetjes
Driegangenmenu van Malle Balle Veenendaal
Hier, bij Malle Balle, wilden we al een tijdje bestellen, maar het kwam er maar niet van. Het idee van een restaurant met gehaktballen sprak…
Bekijk meer Driegangenmenu van Malle Balle Veenendaal