Gisteren hebben we onze eerste vaccinatie gehaald. Wat een grappige locatie hadden we. Ik had niet raar opgekeken als er iemand langs zou komen lopen…
Bekijk meer Taartjes van Mekking Veenendaal
Rendang
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder,…
Bekijk meer Rendang
Varkenshaas met Champignons en Ham in Roomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 150 gram champignons, 100 gram ham, 40 gram boter, 40 gram bloem, 250 ml kookroom, 150 ml bouillon van een half blokje,…
Bekijk meer Varkenshaas met Champignons en Ham in Roomsaus
Spinazie met Smulrol
Vandaag spinazie met aardappeltjes en een smulrol van boerderij het Binnenveld.
Bekijk meer Spinazie met Smulrol
Broodje Pulled Pork
Gisteren hadden we procureur op de barbecue, alleen de procureur die we er uit hadden gehaald was te veel voor twee lapjes. Wat overbleef hebben…
Bekijk meer Broodje Pulled Pork
Procureur in Cola-Barbecuesaus
In de vriezer hadden we nog een stukje procureur liggen. Aangezien de procureur in de cola barbecuesaus zo lekker was hebben we dit nog een…
Bekijk meer Procureur in Cola-Barbecuesaus
Rijsttafel van Toko Ping Doorn
Vandaag mocht ik weer mee voor de vaccinatie van mijn vader. Dat was in de middag, dus nadat alles klaar was en we nog even…
Bekijk meer Rijsttafel van Toko Ping Doorn
Noodles met Kip Teriyaki en Groenten
Eigenlijk was dit helemaal niet lekker. Op de een of andere manier was de Jumbo teriyakisaus die ik gebruikte niet lekker. Het had een overheersende…
Bekijk meer Noodles met Kip Teriyaki en Groenten
Kapucijners met Spek en Paprika
In de koelkast had ik nog een bakje ontbijtspek staan en een paar snoeppaprikaatjes liggen. Daar kan je genoeg mee maken. Het werden kapucijners met…
Bekijk meer Kapucijners met Spek en Paprika
Spaghetti met Kip en Groente
Vandaag spaghetti met kip en groenten. Heel makkelijk. Spaghetti koken. Kip bakken, groenten erbij en even roerbakken. Tomatenpuree en wat Italiaanse kruiden erbij. Even bakken.…
Bekijk meer Spaghetti met Kip en Groente
Simpele Macaroni
Simpele macaroni, dat hebben we al een hele tijd niet gegeten. Het is ook heel simpel om te maken. Macaroni koken, uien en ham bakken.…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Rode Kool met Kiprolladeschijf
Vandaag een AVG-tje: rode kool met aardappels en een kiprolladeschijf.
Bekijk meer Rode Kool met Kiprolladeschijf
Moinkballs
Op de foto zie je naast de moinkballs ook nog het tweede nacho cheese schoteltje en een skillet met wokgroenten. Ingrediënten: 500 gram gehakt, uienpoeder,…
Bekijk meer Moinkballs
Nacho Cheese Schotel van de BBQ
Vandaag kwamen Britt en Dennis langs en bleven ook eten. En zo bedachten we deze nacho cheese schotel als voorafje of hapje of hoe je…
Bekijk meer Nacho Cheese Schotel van de BBQ