Vandaag maakte Michel gevulde paprika’s van de barbecue. Hij mengde hiervoor 250 gram gehakt met fijngesneden champignons en lasagnekruiden. Vervolgens vulde hij 3 zoete puntpaprika’s.…
Bekijk meer Gevulde Paprika van de BBQ
Broccoli & Bloemkool in Kaassaus met Ontbijtspek
Eigenlijk is dit best makkelijk: bloemkool en broccoli koken, ontbijtspek uitbakken en een kaassaus maken van boter, bloem, melk, mosterd en veel geraspte kaas.
Bekijk meer Broccoli & Bloemkool in Kaassaus met Ontbijtspek
Pasta met Vegetarische Balletjes in Groentesaus
Ingrediënten: macaroni, 1 pakje vegetarische balletjes, 1 ui, 1 courgette, 4 bosuien, 250 gram cherrytomaatjes, 2 theelepels basterdsuiker, 2 theelepels balsamico azijn, scheutje tomatenketchup,
Bekijk meer Pasta met Vegetarische Balletjes in Groentesaus
Broodje Shoarma
Koningsdag vandaag, alleen niet veel aan die dag gedaan, alhoewel de puntpaprika bij het broodje shoarma wel oranje was. Door de shoarma hadden we nog…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Broodje Hamburger
Vandaag op het menu: een Turks broodje met een hamburger xxl van de slager.
Bekijk meer Broodje Hamburger
Spinazie met Gevulde Gehaktbal
Vandaag een makkelijke maaltijd: spinazie met een gevulde gehaktbal uit de jus.
Bekijk meer Spinazie met Gevulde Gehaktbal
Picanha van de BBQ
Vandaag aten we picanha van de barbecue. Michel had het vetlaagje van de picanha kruislings ingesneden en bestrooid met zout. Vervolgens is de picanha ingesmeerd…
Bekijk meer Picanha van de BBQ
Cupcakes van de Cupcakerij Veenendaal
Gisteren zag ik op de Instagram van Cupcakerij dat er nieuwe smaken cupcakes waren: stroopwafel en bokkenpootjes. Nou sowieso wilde ik de bokkenpootjes-cupcake wel proberen!…
Bekijk meer Cupcakes van de Cupcakerij Veenendaal
Gevulde Bavette van de BBQ
Vandaag maakte Michel gevulde bavette van de barbecue. Hij sneed de bavette open en vulde deze met ui, paprika, knoflook en cheddar cheese. Daarna werd…
Bekijk meer Gevulde Bavette van de BBQ
Pasta met Champignons en Spekjes in Romige Saus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 250 ml crème fraîche, water, zout, peper, kaas,
Bekijk meer Pasta met Champignons en Spekjes in Romige Saus
Kipcordonbleu van de BBQ
Vandaag op het menu kipcordonbleus van de barbecue met pannenkoekjes. Die pannenkoekjes kwamen uit de vriezer en we wisten niet meer zeker wat het was.…
Bekijk meer Kipcordonbleu van de BBQ
Andijvie met Gevulde Gehaktbal
Vandaag andijvie met een gevulde gehaktbal. De gehaktbal had ik deze keer opgewarmd in de jus.
Bekijk meer Andijvie met Gevulde Gehaktbal
Simpele Macaroni
Vandaag moest ik een presentatie geven, alleen niet via teams, maar op locatie. Oftewel gewoon in het gebouw waar ik normaal werk, maar waar ik…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Rollade van de Barbecue
Vandaag een zondagse maaltijd en dat op een maandag, maar ja het is natuurlijk tweede paasdag. We aten vandaag een rollade, een filetrollade van de…
Bekijk meer Rollade van de Barbecue