Omdat we nog wat champignons over hadden van vrijdag, hebben we vandaag schnitzel met champignonsaus gemaakt. Heel simpel: champignons plakken, bloem erbij, kookroom erbij tot…
Bekijk meer Schnitzels met Champignonsaus
Broodje Hamburger met Friet
Eigenlijk was het de bedoeling om vandaag hamburgers te bakken op de barbecue, alleen onze directe buren hadden een tuin vol visite en die wil…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Friet
Courgettekoekjes van de BBQ
Bij Grillfun zag ik een recept voor courgettekoekjes, dat leek me wel eens wat anders voor op de barbecue. Ik paste het recept iets aan,…
Bekijk meer Courgettekoekjes van de BBQ
Flip Saté
In Veenendaal hebben we een thuisbezorg-restaurant wat “Flips” bezorgd. We hebben er nog nooit wat gehaald, maar foto’s op de site leken me zo lekker.…
Bekijk meer Flip Saté
Grootmoeder’s Stoofpotje met Aardappelpuree
Het is weer donderdag en na de vakantie van de slager is het eigenlijk standaard dat we een weekmaaltijd van de slager eten. Deze keer…
Bekijk meer Grootmoeder’s Stoofpotje met Aardappelpuree
Gebakjes van Mekking
Zomaar een gebakje! Nou ja zomaar, in de brievenbus hadden we een flyer gekregen van banketbakkerij Mekking. Zij bestaan dit jaar 120 jaar en hadden…
Bekijk meer Gebakjes van Mekking
Ouderwetse Macaroni
Opeens had ik zo’n zin in ouderwetse macaroni, en dan niet de macaroni met ham en ui maar met smac, tomatenpuree, gefruite uitjes en macaroni.…
Bekijk meer Ouderwetse Macaroni
Pizzarolletjes
Vandaag wat uit de vriezer gehaald. Vaak maken we teveel want we zijn maar met z’n twee. Eigenlijk is dat juist wel handig, lekker snel…
Bekijk meer Pizzarolletjes
Andijvie met Veense Gehaktbal
Vandaag op het menu gewokte andijvie met aardappels en jus. Daarbij een Veense bal van Slagerij van Doorn, even opgewarmd in de Airfryer (10 minuten…
Bekijk meer Andijvie met Veense Gehaktbal
Char Siu van de BBQ
Zelf char siu maken, toch eens proberen. Het Duitse YouTubekanaal BBQ aus Franken maakte dit recept ook met heel veel varkenshaas. Wij maakten het met…
Bekijk meer Char Siu van de BBQ
Fanta Poffertjes van de BBQ
Een tijdje geleden zagen we bij het YouTubekanaal van BBQ Culture een recept voor Fanta poffertjes. Doordat er suiker in het beslag zat werden de…
Bekijk meer Fanta Poffertjes van de BBQ
Loempia’s van de BBQ
Van de loempiabowl die we deze week hadden gemaakt was nog wat over wat we in de vriezer hadden gedaan. Vandaag maakten we er loempia’s…
Bekijk meer Loempia’s van de BBQ
Nasi Keboeli met Kipsaté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté
Hachee van de Slager
Op donderdag is het regelmatig ‘maaltijd van de slager dag’. Deze week had Slagerij van Doorn hachee met aardappelpuree in de aanbieding. Nu was dat…
Bekijk meer Hachee van de Slager