Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram sucadelappen, 250 gram champignons, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Lasagne
Vandaag waren we uitgenodigd bij vrienden. Al meer dan twee jaar spreken we elkaar veel via Teams in overleggen en theemomentjes, maar nu gewoon weer…
Bekijk meer Lasagne
Bami met Kiploempia van de Slager
Zo op de vrijdag na hemelvaartsdag een makkelijke maaltijd. Bij slager van Doorn had ik de weekmaaltijd gehaald. Dit was deze keer bami (of nasi)…
Bekijk meer Bami met Kiploempia van de Slager
Lamsshoarma van de BBQ
Heerlijk zo, een extra vrije dag. Vanochtend vroeg al een rondje gefietst en bij de Turkse supermarkt Birlik naast het platte brood ook lamsvlees gehaald.…
Bekijk meer Lamsshoarma van de BBQ
Flatbread Bal
Vandaag wilden we als lunch eigenlijk een broodje bal eten. Kortom even broodjes halen bij de supermarkt, want tja die zijn toch wel open met…
Bekijk meer Flatbread Bal
Plaatgebak en Cupcakes van de Cupcakerij Veenendaal
Vandaag een vrije dag, voor mij een lekker lang weekend. ‘s Ochtends even een rondje gefietst. Boeken ruilen in de verschillende minibiebs van Veenendaal en…
Bekijk meer Plaatgebak en Cupcakes van de Cupcakerij Veenendaal
Gehaktbrood met Sla en Patatas Bravas
Bij de slager lag deze week gehaktbrood in de vitrine, om koud of warm te eten. Wij hebben het warm gegeten. Samen met de patatas…
Bekijk meer Gehaktbrood met Sla en Patatas Bravas
Taco Beef Sub van Subway Veenendaal
Vandaag was ik rond lunchtijd even in het dorp. Vanochtend had ik geen broodjes gekocht, ik had bedacht wat uit de vriezer te halen. Maar…
Bekijk meer Taco Beef Sub van Subway Veenendaal
Stamppot van Sla met Spekjes
Eens wat anders dan spinazie, boerenkool of andijvie. Ik maakte vandaag een stamppot van sla. Heel simpel, aardappels koken en de dobbelsteentjes ontbijtspek langzaam uitbakken.…
Bekijk meer Stamppot van Sla met Spekjes
Macaroni met Groente en Saus uit een Pakje
Vandaag lekker makkelijk, was het ook zo maar lekker is anders. Het was gewoon wat zout. Kortom opnieuw een les dat niet alles uit een…
Bekijk meer Macaroni met Groente en Saus uit een Pakje
Rollade van de BBQ
Gisteren heeft Michel op het Beers & Burgers event een hele dag hamburgers gebakken, vandaag mag hij nog even door barbecueën. De rollade ging op…
Bekijk meer Rollade van de BBQ
Taartje bij Torv Veenendaal
Vandaag een rondje gefietst door het Binnenveld. Vandaag was het weer lekker rustig daar na al de rondjes die de wielrenners en wielrensters de afgelopen…
Bekijk meer Taartje bij Torv Veenendaal
Nasi Rames van Toko Veenendaal
Michel is lekker aan het barbecuen op het event Beers & Barrels in Helmond. Hij helpt daar een collega die daar met een big smoke…
Bekijk meer Nasi Rames van Toko Veenendaal
Kibbeling van de Scheveningse Vishandel Rosendaal – Veenendaal
Vandaag is Michel een collega aan het helpen op een barbecue en bier evenement. Kortom ik moest wat lekkers voor mezelf verzinnen als lunch. Het…
Bekijk meer Kibbeling van de Scheveningse Vishandel Rosendaal – Veenendaal