Voor vaderdag had Britt speciaal voor Michel zelf kroketten gemaakt. Helemaal vanaf nul. Bouillon trekken, de roux maken, kroketten rollen in de wanneer en bakken.…
Bekijk meer Broodje Kroket van Britt
Andijvie met een Cordon Bleu
Het AVG-tje wat we vaak op maandag eten hebben we vandaag maar eens op dinsdag gedaan. We hadden gewokte andijvie met gekookte aardappeltjes en cordon…
Bekijk meer Andijvie met een Cordon Bleu
Wraps met Krokante Kipschnitzel
Vandaag lekker makkelijk: krokante kipschnitzels in de Airfryer (180 graden / 12 minuten). Wraps in de magnetron, wraps beleggen met sla en de krokante kipschnitzels…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzel
Kalkoendijrollade van de BBQ
Vandaag kwamen Britt en Dennis langs voor vaderdag. Ze bleven gezellig eten. De barbecue werd aangestoken en de kalkoendijrollade ging aan het spit. De barbecue…
Bekijk meer Kalkoendijrollade van de BBQ
Barbecue
Vandaag was het nog best warm weer, daarnaast hadden we nog vlees in de vriezer liggen. Kortom de barbecue werd aangestoken. Zo hadden we worstjes,…
Bekijk meer Barbecue
Wraps met Carpaccio
Met Pinksteren had ik dit ook gemaakt: carpaccio-rolletjes oftewel wraps met carpaccio. Nu was het geen hapje maar maakte ik het als maaltijd. Het was…
Bekijk meer Wraps met Carpaccio
Varkenshaas in Roomsaus van de Slager
Deze week was de weekmaaltijd bij Slagerij van Doorn de varkenshaas in roomsaus met krieltjes. Altijd lekker. Even de krieltjes opbakken in de roomboter en…
Bekijk meer Varkenshaas in Roomsaus van de Slager
Kebab van de BBQ
Het was eigenlijk de bedoeling dat we de kebabspiesen met de rotisserie gingen barbecuen maar dat ging niet goed. Het gehakt viel van de spiesen…
Bekijk meer Kebab van de BBQ
Broodjes van Piretti
Vandaag is Michel ook vrij. We moesten net buiten het dorp nog wat halen en dergelijke. Op de de terugweg door het dorp hebben we…
Bekijk meer Broodjes van Piretti
Broodje Shoarma
Afgelopen zondag hadden we bij Birlik shoarmabroodjes meegenomen. Dat waren geen pitabroodjes, maar kleine Turkse broodjes. In de vriezer had ik nog shoarma liggen en…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Spinazie met Kalkoenbiefstuk
Ken je dat, doe je wat in de vriezer en weet je eigenlijk niet meer wat het is. Dat hadden we ook. In een zakje…
Bekijk meer Spinazie met Kalkoenbiefstuk
Bami met Kipsaté van de BBQ
Vandaag maakte Michel de kipsaté en pindasaus en ik maakte de bami. Van de kipsaté hadden we te veel, dus daar hebben we de helft…
Bekijk meer Bami met Kipsaté van de BBQ
Turkse Pizza van Birlik Veenendaal
Wonen we al jaren in Veenendaal, hebben we onlangs pas Birlik supermarkt bezocht. Toen al kochten we allerlei lekkers zoals lamsvlees voor op de barbecue.…
Bekijk meer Turkse Pizza van Birlik Veenendaal
Tiramisu’s van Piretti Veenendaal
Naast de croissantjes van vanochtend hebben we bij Piretti ook tiramisu’s gehaald. Michel koos voor de tiramisu met amarene-kersen en zelf nam ik de pistache…
Bekijk meer Tiramisu’s van Piretti Veenendaal