Een makkelijke maaltijd vandaag. Het werd een flatbread hamburger, met hamburgers van de slager. Een gemengde salade van de groenteboer met een eigengemaakte honingmosterddressing en…
Bekijk meer Flatbread Hamburger met Friet en Salade
Gevulde Courgette met Pulled Chicken van de Barbecue
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 courgette, 1 tomaat, 4 bosuien, 5 eetlepels barbecuesaus, cheddar kaas,
Bekijk meer Gevulde Courgette met Pulled Chicken van de Barbecue
Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus
Ingrediënten: udon-noodles, 3 teentjes knoflook, 3 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels honing, 4 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenpuree, water, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten,
Bekijk meer Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus
Worteltaart bij T-Café Veenendaal
Op de valreep boekte ik woensdagavond een workshop houtbranden van Voncrea. De workshop werd gehouden bij het T-Café op de markt in Veenendaal. Na het…
Bekijk meer Worteltaart bij T-Café Veenendaal
Kliekje Nasi Keboeli met Kipsaté
Vandaag werkte ik weer eens op de Uithof. Een lekker dagje weer, gewerkt, een “haal een chai latte inclusief werkoverlegje” moment gehad en een lunchwandeling…
Bekijk meer Kliekje Nasi Keboeli met Kipsaté
High Tea bij Délifrance Veenendaal
Een tijdje geleden heb ik een puzzel gemaakt in De Rijnpost, het Veenendaalse huis-aan-huis krantje. Je kon daarmee een high tea winnen bij Délifrance Veenendaal,…
Bekijk meer High Tea bij Délifrance Veenendaal
Penne met Chipolataworstjes, Cherrytomaatjes in Tomatensaus
In de voorraad had ik nog penne liggen, een half bakje cherrytomaatjes en een half pak chipolataworstjes. Wat kan je daarmee maken. Het werd dit.…
Bekijk meer Penne met Chipolataworstjes, Cherrytomaatjes in Tomatensaus
Macaroni met Spinazie, Champignons en Chipolataworstjes
In de koelkast had ik nog een half bakje champignons staan. Dat moet ook een keer op. Met wat spinazie, knoflook en worstjes had ik…
Bekijk meer Macaroni met Spinazie, Champignons en Chipolataworstjes
Kip Cordon Bleu met Salade en Reibeküchen
Vanochtend zijn we nog even naar de Hoogvliet gefietst. De kookplanning was wel rond, alleen waren we helemaal de zondag vergeten. In de koelkast hadden…
Bekijk meer Kip Cordon Bleu met Salade en Reibeküchen
Spekkoek met IJs en Slagroom
Om een beetje in lijn te blijven met de nasi keboeli hebben we bij de Toko ook twee verschillende soorten spekkoek gekocht: banaan-spekkoek en een…
Bekijk meer Spekkoek met IJs en Slagroom
Nasi Keboeli met Kipsateetjes
Vandaag kwamen Britt en haar vriend alvast langs voor “half” moederdag. Omdat ze zo rond etenstijd kwamen hebben Michel en ik een flinke pan nasi…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsateetjes
Frikadel Ketang van Toko Veenendaal
Voor het eten van vanavond moesten we nog even naar de toko en omdat we er dan toch waren namen we gelijk wat voor de…
Bekijk meer Frikadel Ketang van Toko Veenendaal
Hartige Broodpudding van Focaccia met Champignons en Tomaatjes
Voor vandaag had ik niets op de planning staan. Ik had nog twee eieren die echt eens op moesten. Dus tja wat te maken? Het…
Bekijk meer Hartige Broodpudding van Focaccia met Champignons en Tomaatjes
Kalfsworstjes met Schinken Rösti en Doperwten met Worteltjes
Uit Duitsland hadden we gisteren verse “schinken rösti” meegenomen. Dat stond vandaag dan ook op het menu. Erbij Kalfsworstjes uit de Airfryer (180 graden, 16…
Bekijk meer Kalfsworstjes met Schinken Rösti en Doperwten met Worteltjes