Ingrediënten: rijst, 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 potje kapucijners, 1 appel, een paar cherrytomaatjes, 1 1/2 eetlepel appelstroop,
Nasi Keboeli met Saté van de Barbecue
Nasi Keboeli Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram ontbijtspek, komijnpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Risotto met Courgette en Merguezworstjes
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, risotto rijst, scheutje witte wijn, 700 ml bouillon, 4 merguez worstjes, 1 courgette,
Nasi Keboeli met Kipsaté
Vandaag bleef Britt gezellig bij ons eten, na een gezellig, zonnig dagje in het dorp, hebben Michel en ik nasi keboeli en kipsaté gemaakt. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram ontbijtspek, komijnpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Rijst met Merguezworstjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 paprika, 4 merguezworstjes, 1 blik tomaatblokjes, rijst, water, 1/2 bouillonblokje,
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 150 ml kookroom, kerriepoeder, nandan masala, zout,
Nasi Keboeli met Vega Saté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Kapucijners met Spek en Ui
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, kerriepoeder, knoflookpoeder, 1 potje kapucijners, 1 1/2 eetlepel appelstroop,
Risotto met Doperwten en Salami
Ingrediënten: 1 ui, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 200 gram doperwten, 100 gram salami, geraspte kaas,
Butterchicken met Rijst
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel garam masala, 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 2 kipfilets, 125 gram cherrytomaten, 1 blikje tomatenpuree, 400 ml kokosmelk, rijst,
Risotto met Doperwten en Salami
Ingrediënten: 1 ui,100 gram salami, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 200 gram doperwten, Parmezaanse kaas,
Nasi Keboeli met Babi Pangang
Onze slager had speklapjes in de aanbieding en Michel had zin om babi pangang te maken. Helemaal goed, dan maak ik wel de nasi erbij. Zo gezegd, zo gedaan. Van de nasi had ik nog een mooi portie voor mijzelf over als lunch voor morgen. Van de babi pangang nog zoveel, dat we de volgende […]
Rijst met Groente in Ragout
Vandaag een best wel makkelijke maaltijd gegeten, namelijk rijst met groente in ragout. Ik had nog van de kerst een blikje ragout in huis en tja dat moet een keer op. Ik heb daarom een zakje Italiaanse groenten gewokt tot het gaar was. Daarna het blikje kalfsragout erbij en dat opgewarmd. Bij de ragout aten […]
Nasi Keboeli met Vega Saté en Gehaktballetjes in Zoet-Zure saus
Eigenlijk zou ik vandaag maar 1 vergadering in Utrecht hebben en de rest van de dag vrij, maar ken je die mop er was nog opeens een andere vergadering waar het handig was dat ik bij zou zijn. Kortom het werden een paar uurtjes meer in Utrecht. Gelukkig was ik nog wel lekker vroeg thuis […]