We hadden nog 1 wrap over, daar hebben we met van alles uit de kastjes een toetje van gemaakt wat we gedeeld hebben. We hadden zoiets het kan heel lekker worden of helemaal niet lekker. Het pakte heel lekker uit! Ingrediënten: 1 grote wrap, blokjes pure chocolade, Mymuesli super choc muesli, pindakaas, chocoladevlokken
Frozen Yoghurt met Peer en Chocoladevlokken
Met dit mooie weer van vandaag had ik zin in frozen yoghurt. Ik herinnerde me dit van een keer dat we in Wageningen waren. Zelf maken is eigenlijk ook heel makkelijk, veel roeren en lekkere toppings er over doen. Ingrediënten: 500 ml Griekse yoghurt, 1 eetlepel fijne suiker, 1 zakje vanillesuiker, peer, chocoladevlokken,
Chocolademousse
Van de hartige wafels hield ik eieren over en pas had ik nog een pure chocoladereep gekregen. Basterdsuiker heb ik altijd wel in huis, dus er moest alleen nog slagroom bij. Met zijn tweetjes maakten we chocolademousse, de allerlekkerste! Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram basterdsuiker, 250 ml slagroom,
Bananen met Chocolade en Amandel op de BBQ
Als de barbecue dan toch aan staat dan kan je net zo goed ook een toetje op de barbecue maken. Pure chocolade en amandelschaafsel hadden we al, de bananen had Michel vanochtend meegenomen met de boodschappen. Ingrediënten: 2 bananen, pure chocolade, amandelschaafsel,
Apfelstrüdel met Vanillesaus
Britt had ook een toetje voorzien: apfelstrüdel met warme vanillesaus. De apfelstrüdel is van Albert Heijn en is verwarmd in de oven. De warme vanillesaus maakte ze zelf. Ingrediënten: 250 ml melk, 250 ml verse slagroom, 1 vanillestokje, 1 tl maizena, 2 eieren, 50 gram suiker,
Griekse Yoghurt met Diepvriesfruit
Een heel simpel toetje, lekker met deze warmte. Ik had een pak diepvriesfruit van de Lidl met mango, bessen, frambozen en kokosfakes. Het kan wel knoerthard worden in de diepvries, dus haal het ijs er even van te voren uit! Ingrediënten: 500 ml Griekse yoghurt met honing, 300 gram diepvriesfruit,
Chocoladevla
Zelf chocoladevla maken, wie doet dat nu nog? Ik! Eigenlijk is het heel simpel. Melk, maïzena, suiker en cacaopoeder bij elkaar doen en dat is het zo’n beetje. Ingrediënten: 1 liter volle melk, snuf zout, 100 gram suiker, 50 gram cacaopoeder, 40 gram maïzena,
Chocoladewafels met Banaan, IJs en Slagroom
Tijdens onze vakantie in België had ik nog Lotus ‘double chocolate’ wafels meegenomen. Hier wilde ik een toetje meemaken had ik bedacht. Vandaag bracht ik mijn idee in de praktijk. Dit is het resultaat.
Chocolademousse
Zo lekker, zelfgemaakte chocolademousse! Dit recept is eigenlijk het recept wat bij ons niet kan mislukken. Michel klopt de eiwitten en de slagroom. Ik smelt de chocolade en meng de suiker met de dooiers. Het mengen van onderdelen doen we om en om, de een doet dit en de andere dat. In ieder geval na […]
Britt’s Triffle
Dit weekend had ik een yoghurtcake gebakken en die was natuurlijk nog niet gelijk op. In de koelkast hadden we nog yoghurt en Britt had een fruitsalade meegenomen. Van al dat lekkers heeft Britt dit toetje gemaakt. Lekker!! Ingrediënten: yoghurtcake, papaya, mango, yoghurt, aardbeienyoghurt, bosvruchtenhagel,
Toetje by Tom
Vandaag maakte Tom een speciaal toetje voor ons. Hij maakte een torentje van cookie dough ijs, een mini tompouce en een mini bananensoes.
Crème Brûlée
Britt wilde een keer crème brûlée maken. Zo gezegd, zo gedaan. Met een gasbrander die ze van Tom kon lenen zat er zelfs een krokant laagje op. Het was een prima toetje, menig kok zou er jaloers op zijn! Ingrediënten: 500 ml slagroom, 1 vanillestokje, 6 eieren, 75 gram suiker, zout, extra suiker
Chocolademousse
Wat doe je als je kakelverse eieren krijgt? Ik maakte er chocolademousse van! Het was al weer veel te lang geleden dat we het zelf maakten, Michel en ik, terwijl zelfgemaakte chocolademousse toch nog altijd het allerlekkerste blijft! Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram basterdsuiker, 250 ml slagroom,
Britt’s Trifle
Britt stond vanmiddag een hele tijd in de koken: aan het mixen, aan het bakken en aan het opbouwen. Ze bakte uit een pak Homemade Hightea de muffins. Klopte Oetker Paradies crème citroen en Oetker Caramel & Choc chips crème. Dit bouwde ze allemaal in laagjes op en na drie uur koeltijd hadden we dit […]