Ingrediënten: 2 uien, 600 gram riblappen, 2 laurierblaadjes, 1 theelepel kruidnagelpoeder, tijm, zout, peper, 1 flesje Grimbergen Dubbel, 1 witte boterham, mosterd,
Bekijk meer Rundvlees Gestoofd in Grimbergen Dubbel
Blinde Vinken ‘Speciale’
Ingrediënten: 3 blinde vinken, 2 uien, 1 blikje tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel bloem, 1 flesje Bavaria Springbok bier, 100 ml jus, 250 gram…
Bekijk meer Blinde Vinken ‘Speciale’
Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Ingrediënten: 2 eetlepels olie, 2 eetlepels gedroogde basilicum, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel honing, 75 ml balsamico azijn, zeezout, 2 varkenshaasjes, 2 takjes rozemarijn, 1…
Bekijk meer Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Karbonade met Pittige Saus
Ingrediënten: 2 haaskarbonade, 3 teentjes knoflook, tijm, rozemarijn, zout, peper, 1 ui, 1 rode paprika, 1 rode peper, 250 gram kastanjechampignons, 1 eetlepel suiker,
Bekijk meer Karbonade met Pittige Saus
Cordon Bleu
Vandaag heeft Britt in de keuken gestaan. Zij heeft zelf cordon bleu’s gemaakt. Erbij een salade en ovenfrietjes Ingrediënten: schnitzel, zout, peper, ham, kaas, ei,…
Bekijk meer Cordon Bleu
Varkenshaas met Mosterdroomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 200 ml runderbouillon, 1 eetlepel mosterd, 4 eetlepels kookroom,
Bekijk meer Varkenshaas met Mosterdroomsaus
Gepaneerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: paneermeel, peterselie, 1/2 teentje knoflook, geraspte oude kaas, 2 schnitzels, bloem, 1 ei, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 tomaten, 250 gram cherrytomaten, zout,…
Bekijk meer Gepaneerde Schnitzel met Tomatensaus
Chinees Stoofvlees
Ingrediënten: rijst, 600 gram rundvlees, 3 bosuien, 1 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, 2 steranijs, 2 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels hoisinsaus, 50 gram suiker, 2…
Bekijk meer Chinees Stoofvlees
Biefstuk met Prei-Brie saus
Ingrediënten: 2 biefstuk, zout, peper, 1 prei, 150 ml bouillon, 150 gram brie,
Bekijk meer Biefstuk met Prei-Brie saus
Balletjes in Tomatensaus
Dit gerecht hoort officieel geserveerd te worden met een aardappel-kaaspuree volgens de Kookbijbel en SOS Piet kookboek van Piet Huysentruyt en De keuken van Ons…
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Wienerschnitzel met Paprikasaus
Ingrediënten voor de saus: 1 ui, 1 pot gegrilde paprika’s, bouillonblokje,
Bekijk meer Wienerschnitzel met Paprikasaus
Kalfsstoofpot
Ingrediënten: 500 gram kalfslappen, 2 uien, 1 wortel, 1/2 eetlepel kruidnagelpoeder, 1 blokje kippenbouillon, 300 ml water, peterselie, tijm 2 laurierblaadjes, 250 gram champignons, 2…
Bekijk meer Kalfsstoofpot
In Bier Gemarineerde Varkensfiletlapjes
Eens wat anders in plaats van in bier stoven kan je vlees ook in bier marineren. Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, 2 eetlepels ketjap manis,…
Bekijk meer In Bier Gemarineerde Varkensfiletlapjes
Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, zout, peper, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 100 ml rode wijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 400 ml vleesfond, tijm, 2 laurierblaadjes,
Bekijk meer Gestoofd Rundvlees