Vandaag zuur vlees, oftewel op z’n Limburgs zoervleisj. Ingrediënten: 300 ml azijn, 150 ml water, 2 uien, 3 laurierblaadjes, 1 rode peper, 1 theelepel kruidnagelpoeder,…
Bekijk meer Zuur Vlees (Zoervleisj)
Zuricher Geschnetzeltes
Vandaag gekookt met de Nintendo, een recept van Cooking Guide, erg grappig om te doen en een succes! Ingrediënten: 350 gram schnitzels, 1 ui, 200…
Bekijk meer Zuricher Geschnetzeltes
Pittige Gehaktballetjes in Chilisaus
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 theelepels sambal, zout, peper, paneermeel, 4 eetlepels zoete chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel pindakaas, 400 ml kokosmelk,
Bekijk meer Pittige Gehaktballetjes in Chilisaus
Orloff – Rollade met Ham en Kaas
Ingrediënten: 1 rollade, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml rundvleesbouillon, 250 ml kookroom, kaas, ham, geraspte kaas,
Bekijk meer Orloff – Rollade met Ham en Kaas
Wrap Warme Beenham met Honing-Mosterd Dressing
Ingrediënten: 4 tortilla wraps, 250 gram beenham, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel water, zout, peper, botersla,
Bekijk meer Wrap Warme Beenham met Honing-Mosterd Dressing
Varkenshaas met Paprika
Ingrediënten: rijst, 1 varkenshaas, 1 ui, 1 rode paprika, gemberpoeder, 100 ml groentebouillon, 2 eetlepels honing, 1 eetlepel balsamico azijn, 3 bosuien,
Bekijk meer Varkenshaas met Paprika
Varkensfilet uit de Oven
Ingrediënten: 1 varkensfilet van ± 500 gram, 2 teentjes knoflook, rozemarijn, zout, peper, 2 eetlepels balsamico azijn, appelstroop,
Bekijk meer Varkensfilet uit de Oven
Schnitzel met Rauwe Ham en Brie
Ingrediënten: schnitzels, rauwe ham, brie, zout, peper,
Bekijk meer Schnitzel met Rauwe Ham en Brie
Oosterse Gehaktballen met Champignonsaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel koriander, 1 theelepel sambal, 4 eetlepel ketjap manis, 4 eetlepels ketjap asin, 1…
Bekijk meer Oosterse Gehaktballen met Champignonsaus
Biefstuk met Gorgonzolasaus
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 3 eetlepels olie, 2 theelepels worcestershiresaus, 3 eetlepels rode wijn, tijm, zout, peper, 2 biefstukken, 200 gram gorgonzola, 100 ml kookroom,…
Bekijk meer Biefstuk met Gorgonzolasaus
Daging Malbi (Gestoofd Rundvlees)
Op een vrije dag kan je lekker je gang gaan, zo heb je dan ook eens tijd voor gestoofd rundvlees. Deze keer met kokosmelk en…
Bekijk meer Daging Malbi (Gestoofd Rundvlees)
Slavink met Gesmoorde Tomaat
Vandaag weer een recept uit de oude doos en wederom uit de Tip jaargang 1991. Ditmaal de slavink. Ingrediënten: 3 slavinken, 1 prei, 1 teentje…
Bekijk meer Slavink met Gesmoorde Tomaat
Vleesrolletje met Banaan
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, ham, mosterd, 1 banaan, 1 ui, 100 ml water, 1 eetlepel crème fraiche, worcestershiresaus, peterselie,
Bekijk meer Vleesrolletje met Banaan
Berenklauw van Varkenshaas
Wie kent hem niet de berenklauw uit de snackbar? Een gehaktbal met schijfjes ui en als je een ‘luxe uitvoering hebt ook nog met ontbijtspek…
Bekijk meer Berenklauw van Varkenshaas