Ingrediënten: 1 varkensfilet van ± 500 gram, 2 teentjes knoflook, rozemarijn, zout, peper, 2 eetlepels balsamico azijn, appelstroop,
Bekijk meer Varkensfilet uit de Oven
Schnitzel met Rauwe Ham en Brie
Ingrediënten: schnitzels, rauwe ham, brie, zout, peper,
Bekijk meer Schnitzel met Rauwe Ham en Brie
Oosterse Gehaktballen met Champignonsaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel koriander, 1 theelepel sambal, 4 eetlepel ketjap manis, 4 eetlepels ketjap asin, 1…
Bekijk meer Oosterse Gehaktballen met Champignonsaus
Biefstuk met Gorgonzolasaus
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 3 eetlepels olie, 2 theelepels worcestershiresaus, 3 eetlepels rode wijn, tijm, zout, peper, 2 biefstukken, 200 gram gorgonzola, 100 ml kookroom,…
Bekijk meer Biefstuk met Gorgonzolasaus
Daging Malbi (Gestoofd Rundvlees)
Op een vrije dag kan je lekker je gang gaan, zo heb je dan ook eens tijd voor gestoofd rundvlees. Deze keer met kokosmelk en…
Bekijk meer Daging Malbi (Gestoofd Rundvlees)
Slavink met Gesmoorde Tomaat
Vandaag weer een recept uit de oude doos en wederom uit de Tip jaargang 1991. Ditmaal de slavink. Ingrediënten: 3 slavinken, 1 prei, 1 teentje…
Bekijk meer Slavink met Gesmoorde Tomaat
Vleesrolletje met Banaan
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, ham, mosterd, 1 banaan, 1 ui, 100 ml water, 1 eetlepel crème fraiche, worcestershiresaus, peterselie,
Bekijk meer Vleesrolletje met Banaan
Berenklauw van Varkenshaas
Wie kent hem niet de berenklauw uit de snackbar? Een gehaktbal met schijfjes ui en als je een ‘luxe uitvoering hebt ook nog met ontbijtspek…
Bekijk meer Berenklauw van Varkenshaas
Zoetzuur Varkensvlees
Ingrediënten: rijst, 250 gram nasivlees, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstwijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 1 ui, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 3 augurken,…
Bekijk meer Zoetzuur Varkensvlees
Gehaktballetjes in Currysaus
Ingrediënten: 600 gram gehakt, 1 ui, 1 ei, 50 gram paneermeel, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, kerriepoeder, zout, peper, koriander, 3 eetlepels milde curry, 4 tomaten,…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Currysaus
Rundvlees Gestoofd in Grimbergen Dubbel
Ingrediënten: 2 uien, 600 gram riblappen, 2 laurierblaadjes, 1 theelepel kruidnagelpoeder, tijm, zout, peper, 1 flesje Grimbergen Dubbel, 1 witte boterham, mosterd,
Bekijk meer Rundvlees Gestoofd in Grimbergen Dubbel
Blinde Vinken ‘Speciale’
Ingrediënten: 3 blinde vinken, 2 uien, 1 blikje tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel bloem, 1 flesje Bavaria Springbok bier, 100 ml jus, 250 gram…
Bekijk meer Blinde Vinken ‘Speciale’
Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Ingrediënten: 2 eetlepels olie, 2 eetlepels gedroogde basilicum, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel honing, 75 ml balsamico azijn, zeezout, 2 varkenshaasjes, 2 takjes rozemarijn, 1…
Bekijk meer Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Karbonade met Pittige Saus
Ingrediënten: 2 haaskarbonade, 3 teentjes knoflook, tijm, rozemarijn, zout, peper, 1 ui, 1 rode paprika, 1 rode peper, 250 gram kastanjechampignons, 1 eetlepel suiker,
Bekijk meer Karbonade met Pittige Saus