Ingrediënten: 100 gram roomkaas, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, peterselie, bieslook, 2 haaskarbonades, zout, peper,
Bekijk meer Haaskarbonade Gevuld met Gekruide Roomkaas
Italiaans Gevulde Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, pesto, 1 gegrilde paprika, mozzarella, zout, peper,
Bekijk meer Italiaans Gevulde Schnitzel
Beef Wellington
Ingrediënten: 500 gram rosbief (aan 1 stuk), zout, peper, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram champignons, bladerdeeg, rauwe ham, Ardenner paté, 1 ei,
Bekijk meer Beef Wellington
Gestoofde Hamlapjes met Prei
Ingrediënten: 2 hamlapjes, zout, peper, 1 teentje knoflook, 2 prei, tijm, 250 ml groentebouillon, 1 eetlepel mosterd,
Bekijk meer Gestoofde Hamlapjes met Prei
Wortelblini’s en Zwitserse Schnitzel
Wortelblini Ingrediënten: 1 wortel, 1 kleine ui, 1 ei, 25 gram bloem, dille, geraspte kaas,
Bekijk meer Wortelblini’s en Zwitserse Schnitzel
Gevulde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 3 schnitzels, tomatentapenade, mozzarella, zout, peper, 6 plakjes rauwe ham, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 gesnipperde ui, tijm, oregano, 5 tomaten, 100 ml rode…
Bekijk meer Gevulde Schnitzel met Tomatensaus
Ballekes met Krieken
‘Ballekes met Krieken’ is een Belgisch gerecht en is eigenlijk gehaktballetjes met een kersensaus. Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, peper, 1 bouillonblokje, 1…
Bekijk meer Ballekes met Krieken
Braadworst met Spek en Salie
Ingrediënten: 2 braadworsten, salie, 6 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Braadworst met Spek en Salie
Biefstuk verpakt in Bier-Spek met Paddenstoelsaus
Ingrediënten: 6 plakjes ontbijtspek, 1 flesje bruin bier, 2 biefstuk, zout, peper, 150 gram gemengde paddenstoelen, 175 gram button champignons, 100 ml rundvleesbouillon,
Bekijk meer Biefstuk verpakt in Bier-Spek met Paddenstoelsaus
Hachee
Ingrediënten: 500 gram riblappen, 500 gram uien, zout, peper, kruidnagelpoeder, 750 ml rundvleesbouillon, 2 laurierblaadjes.
Bekijk meer Hachee
Stoofvlees
Ingrediënten: 750 gram riblappen, zout, peper, bloem, 400 ml vleesfond, 1 flesje bruin bier, 4 eetlepels balsamico azijn, tijm, 3 laurierblaadjes,
Bekijk meer Stoofvlees
Boerenkool met Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen, 450 gram diepvries boerenkool, 500 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter,…
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktballen in Luikse Saus
Varkenshaas in Roomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 100 ml witte wijn, 200 ml kookroom, salie, 1 rundvleesbouillonblokje,
Bekijk meer Varkenshaas in Roomsaus
Blinde Vinken op Italiaanse Wijze
Ingrediënten: 2 blinde vinken (rundervinken), 1 ui, 1 wortel, 1 blik tomaatblokjes, 100 ml rundvleesbouillon, tijm, laurier,
Bekijk meer Blinde Vinken op Italiaanse Wijze