Ingrediënten: 3 blinde vinken, 1 ui, 500 gram soepgroente, 1 flesje donker bier (bv Westmalle dubbel), 1 blik tomaatblokjes, zout , peper,
Bekijk meer Dronken Vinken
Stoofvlees met Champignons en Wortel
Ingrediënten: 500 gram magere riblappen, zout, peper, kruidnagelpoeder, bloem, 1 ui, 1 eetlepel suiker, 1 wortel, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 1 flesje donker…
Bekijk meer Stoofvlees met Champignons en Wortel
Mozzarella-Gehakt Burgers
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 300 gram gekruid gehakt, 30 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 30 gram geraspte oude kaas, 1 mozzarella bolletje, paneermeel, sla, 1 ui, 50 gram…
Bekijk meer Mozzarella-Gehakt Burgers
Stoofvlees
Ingrediënten: 2 flinke uien, 2 teentjes knoflook, tijm, kruidnagelpoeder, laurierblad, 750 gram mager rundvlees, zout, peper, 1 flesje Leffe dubbel, 1 eetlepel appelstroop, 2 sneetjes…
Bekijk meer Stoofvlees
Babi Pangang met Nasi Goreng
Babi Pangang Ingrediënten: 600 gram speklappen, ketoembar, Chinese vijfkruidenpoeder, nootmuskaat, 100 ml ketjap manis, 200 ml olie, flinke scheut citroensap, 2 teentjes knoflook, zout, peper,
Bekijk meer Babi Pangang met Nasi Goreng
Karbonades met Biersaus
Ingrediënten: 1 flesje bier, zout, peper, 3 plakjes ontbijtkoek, 1 eetlepel honing, 2 ribkarbonades,
Bekijk meer Karbonades met Biersaus
Fricandeau met Honing-Champignonsaus
Ingrediënten: 400 gram fricandeau, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram champignons, 200 ml groentebouillon, 3 eetlepels honing,
Bekijk meer Fricandeau met Honing-Champignonsaus
Rollade Gevuld met Rode Kool met Cranberry’s
Ingrediënten: 1 rollade, 1/2 potje Hak rode kool met cranberry’s, ontbijtspek, curry,
Bekijk meer Rollade Gevuld met Rode Kool met Cranberry’s
Schnitzelrolletjes met Sperziebonen
Ingrediënten: handjevol sperziebonen, 2 schnitzels, zout, peper, kaas, curry,
Bekijk meer Schnitzelrolletjes met Sperziebonen
Gehaktballetjes in Rode Wijnsaus
Ingrediënten: 250 gram gehakt, zout, peper, 1 ei, bloem, paprikapoeder, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 glas rode wijn, tijm, peterselie, 1 laurierblad, 250…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Rode Wijnsaus
Blinde Vink met Champignon-Tomaatsaus
Ingrediënten: 2 blinde vinken, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, scheutje rode wijn, 1 blikje tomatenpuree, 100 ml water, zout, peper,
Bekijk meer Blinde Vink met Champignon-Tomaatsaus
Varkenshaas in Bladerdeeg
Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaasje, zout, peper, 1 sjalotje, tijm, 2 teentjes knoflook, 100 gram champignons, 1 ei
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg
Babi Ketjap
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, sambal, gemberpoeder, 600 gram hamlappen, zout, peper, 6 eetlepels ketjap manis, scheutje limoensap, 50 ml water,
Bekijk meer Babi Ketjap
Rollade met Rauwe Ham en Kaas (Orloffgebraad)
Ingrediënten: 1 rollade van ± 600 gram, 150 gram rauwe ham, kaas,
Bekijk meer Rollade met Rauwe Ham en Kaas (Orloffgebraad)