Ingrediënten: 100 gram MonChou, 1/2 rode ui, salie, peterselie, 500 gram varkensfilet (één stuk), 150 gram rauwe ham, zout, peper, paprikapoeder, curry,
Bekijk meer Gevulde Varkensrollade
Schnitzels met Doperwtensaus
Ingrediënten: 1 ui, 300 gram doperwten, 100 ml witte wijn, 100 ml kookroom, zout, peper, Provençaalse kruiden, 2 schnitzels,
Bekijk meer Schnitzels met Doperwtensaus
Karbonade met Ham en Champignons
Ingrediënten: 2 haaskarbonades, zout, peper, 250 gram champignons, 200 gram hamblokjes, scheutje witte wijn,
Bekijk meer Karbonade met Ham en Champignons
Karbonades met Biersaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 flesje bruin bier, 1/2 eetlepel mosterd, 4 karbonades, zout, peper,
Bekijk meer Karbonades met Biersaus
Gevulde Runderschnitzels
Ingrediënten: 2 runderschnitzels, Boursin Cuisine knoflook & fijne kruiden, zout, peper, ontbijtspek, curry
Bekijk meer Gevulde Runderschnitzels
Cordon Bleu
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 plakjes kaas, 4 plakjes ham, zout, peper, aromat, bloem, 1 ei, paneermeel,
Bekijk meer Cordon Bleu
Gevulde Rollade
Ingrediënten: 150 gram hamblokjes, 3 eetlepels kookroom, 2 eetlepels paneermeel, 1 1/2 theelepel grove mosterd, tijm, salie, 1 rollade,
Bekijk meer Gevulde Rollade
Portugees Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 1 kilo riblappen, zout, peper, 4 eetlepels rode wijnazijn, 2 flinke uien, 3 teentjes knoflook, paprikapoeder, 100 ml rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 1…
Bekijk meer Portugees Gestoofd Rundvlees
Albondigas (Gehaktballetjes in Tomatensaus)
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 uien, 2 teentjes knoflook, paneermeel, 50 gram geraspte kaas, peterselie, 1 ei, witte wijn, 2 blikken tomaatblokjes, water, 1 eetlepel…
Bekijk meer Albondigas (Gehaktballetjes in Tomatensaus)
Gehaktballen op Luikse Wijze
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, uienpoeder, zout, peper, boter, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 400 ml vleesfond, 3…
Bekijk meer Gehaktballen op Luikse Wijze
Saucijsjes met Spek en Uienjus
Ingrediënten: 2 rundersaucijzen, 4 plakjes ontbijtspek, 1 ui, 250 ml bouillon,
Bekijk meer Saucijsjes met Spek en Uienjus
Indische Hachee
Ingrediënten: 600 gram riblappen, zout, peper, 600 gram uien, 4 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel ketoembar, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 eetlepel donkere basterdsuiker,…
Bekijk meer Indische Hachee
Gemarineerde Varkensfiletlapjes
Ingrediënten: 1 blikje tomatenpuree, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, uienpoeder, 1 bouillonblokje, selderie, 2 varkensfiletlapjes,
Bekijk meer Gemarineerde Varkensfiletlapjes
Gestoofde Karbonades
Ingrediënten: 2 schouderkarbonades, zout, peper, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm, 100 ml witte wijn, 300 ml runderbouillon, 2 plakjes ontbijtkoek,
Bekijk meer Gestoofde Karbonades