Het was vandaag nog wel een beetje koud, maar lekker droog en zelfs een zonnetje. De barbecue ging daarom weer eens een keertje aan. Het…
Bekijk meer Varkenshaas met Brie, Noten en Honing van de Barbecue
Rendang met Boontjes en Rijst
Bij het bedenken van het weekend-eetlijstje had ik al gelijk rendang in mijn hoofd. Zelfgemaakte rendang. Heel moeilijk om te maken is het niet als…
Bekijk meer Rendang met Boontjes en Rijst
Gevulde Gehaktbal uit de Airfryer
Ingrediënten: 300 gram rundergehakt, gehaktkruiden, 1 ei, 2 Babybel kaasjes, plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Gevulde Gehaktbal uit de Airfryer
Gehaktballetjes met Zelfgemaakte Ikea-roomsaus
Deze roomsaus is bijna de roomsaus die je bij de Zweedse gehaktballetjes bij Ikea krijgt. Deze keer had ik het gemaakt met volle melk in…
Bekijk meer Gehaktballetjes met Zelfgemaakte Ikea-roomsaus
Gegratineerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, kipkruiden, 1 ei, paneermeel, 1 ui, 3 teentjes knoflook, oregano, 1 blik tomaatblokjes, 1 maggiblokje, 1 bol mozzarella, geraspte kaas,
Bekijk meer Gegratineerde Schnitzel met Tomatensaus
Bigos, Poolse Jachtschotel
Vandaag ben ik vrij en heb ik dus wat meer tijd om te koken. Op het YouTube kanaal van Deana & Phil zag ik dat…
Bekijk meer Bigos, Poolse Jachtschotel
Schnitzel in Bladerdeeg met Kaas en Zongedroogde Tomaat uit de Airfryer
Ingrediënten: 3 vellen bladerdeeg, 2 schnitzels, zout, peper, zongedroogde tomaat, kaas, peterselie,
Bekijk meer Schnitzel in Bladerdeeg met Kaas en Zongedroogde Tomaat uit de Airfryer
Gehaktballetjes in Luikse Saus
Ingrediënten: 8 gehaktballetjes, 1 ui, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml water, 2 eetlepels appelstroop, rozijnen, zout,
Bekijk meer Gehaktballetjes in Luikse Saus
Babi Pangang met Rijst
Babi Pangang Ingrediënten: 5 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel olie, een scheutje citroensap, Chinese vijfkruidenpoeder, knoflookpoeder, korianderpoeder, zout, peper, 300 gram speklapjes, Maak een marinade…
Bekijk meer Babi Pangang met Rijst
Varkenshaas met Kruidenroomkaas, Spek en Bosui van de Barbecue
Het was zowaar vandaag best wel goed weer om de barbecue aan te zetten. We maakten in kleine gietijzeren schaaltjes een varkenshaas-schoteltje. Deze hebben we…
Bekijk meer Varkenshaas met Kruidenroomkaas, Spek en Bosui van de Barbecue
Varkenshaas in Champignonsaus
Ingrediënten: 1 ui, een aantal worteltjes, 1 varkenshaas, 100 gram champignons, 1 zakje champignonsaus, 250 ml water,
Bekijk meer Varkenshaas in Champignonsaus
Indisch Stoofvlees van de Barbecue
Hier had ik eigenlijk best veel zin in. Tel daarbij op dat de riblappen in de aanbieding was bij de slager en het vandaag best…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees van de Barbecue
Schnitzel Ossenworst
Leuk, ossenworst in de aanbieding, Michel had bedacht daar gevulde schnitzels mee te maken. Helaas was het hele vak ossenworst leeg bij de Dekamarkt gisteren.…
Bekijk meer Schnitzel Ossenworst
Berenhap Deluxe
Michel had in de voorgaande jaren weer de berenhap deluxe gezien en had daar zin in. Het is heel makkelijk, gewoon een gehaktbal met rostirondjes,…
Bekijk meer Berenhap Deluxe