Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 eieren, 2 bosuien, 6 zongedroogde tomaten, 50 gram geraspte kaas, zout, peper, 1/2 courgette, 3 Italiaanse bollen, pesto, sla, 6…
Bekijk meer Italiaanse Burgers
Luikse Balletjes
Zondag nog even boodschappen gedaan bij Delhaize, alleen gisteravond hebben we niets meer gegeten. Dan maar vandaag! Ingrediënten: 450 gram varkens-kalfsgehakt, 2 sjalotjes, tijm, zout,…
Bekijk meer Luikse Balletjes
Schnitzels in Roomsaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, 1 ui, salie, 250 gram champignons, 125 ml kookroom, 1 maggiblokje, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Schnitzels in Roomsaus
Schnitzel gevuld met Ossenworst en Kaas
Ingrediënten: 1 kleine ossenworst, 2 schnitzels, plakje kaas, zout, peper,
Bekijk meer Schnitzel gevuld met Ossenworst en Kaas
Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 12 gehaktballetjes, 2 tomaten, 500 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel suiker, zout,
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Indische Hachee
Ingrediënten: 600 gram rundvlees, zout, peper, 3 teentjes knoflook, 3 flinke uien, 3 tomaten, 2 bouillonblokjes (vierkante van Maggi), 200 ml water, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Indische Hachee
Indisch Stoofvlees met Fruit
Ingrediënten: rijst, 2 hamlapjes, zout, peper, gemberpoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Fruit
Cotelette Suisse
Cotelette Suisse is de benaming voor een cordon blue maar dan met een bot. Met ribkarbonades leek me het wel te doen, het opensnijden, maar…
Bekijk meer Cotelette Suisse
Nasi Keboeli met Indische Gehaktballetjes in Pindasaus
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Indische Gehaktballetjes in Pindasaus
Couscous met Runderstoof
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, zout, peper, 2 uien, 250 gram worteltjes, 2 theelepels komijnpoeder, 1/2 eetlepel speculaaskruiden, snuf chilipeper, 1 eetlepel bloem, 300 ml bouillon,…
Bekijk meer Couscous met Runderstoof
Rode Kool met Schnitzels in Champignonroomsaus
De rode kool is niet zo spannend in dit recept, de schnitzels in champignonroomsaus wel. Ingrediënten: 2 schnitzels, 250 gram champignons, tijm, witte wijn, 250…
Bekijk meer Rode Kool met Schnitzels in Champignonroomsaus
Ingepakt Tartaartje
Ingrediënten: 3 plakjes bladerdeeg, 2 tartaartjes, 2 snoeptomaatjes, 1 snoeppaprikaatje, geraspte kaas, gedroogde Provençaalse kruiden,
Bekijk meer Ingepakt Tartaartje
Worstjesstoof op Zuiderse tour
Ingrediënten: 6 chipolataworstjes, 2 uien, 1 teentje knoflook,75 ml water, 2 eetlepels ras-el-hanout, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 50 gram gedroogde pruimen (uit een zak…
Bekijk meer Worstjesstoof op Zuiderse tour
Rollade met Ham en Kaas en Champignonsaus
Ingrediënten: 1 rollade, ham, kaas, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, zout, peper,
Bekijk meer Rollade met Ham en Kaas en Champignonsaus