De Allerhande boxen van deze week vond ik niets. Er was keuze uit twee, de preitaart (die heb ik al eens gehad) en Grieks rundvlees…
Bekijk meer Italiaanse Risotto
Pasta met Rucola en Walnoot
Vandaag is het dan echt warm. Eerst in een warme, gelukkig geen drukke, bus naar het station. Daar aangekomen blijkt dat de treinen maar mondjesmaat…
Bekijk meer Pasta met Rucola en Walnoot
Pasta met Spinazie en Ricotta
Vandaag weer met de pastamachine pasta gemaakt. Deze keer een korte variant, een soort maceroni. De pasta hebben we ook met een ei gemaakt. Net…
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Ricotta
Ravioli met Spinazie, Citroen & Parmezaanse Kaas
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor ravioli (3 uien, 1 teentje knoflook, 200 gram spinazie, 50 ml kookroom, 1 pak glutenvrije ravioli spinazie-ricotta, Parmezaanse kaas, citroen,)
Bekijk meer Ravioli met Spinazie, Citroen & Parmezaanse Kaas
Vegetarische Nasi Goreng met Sajoer Lodeh
Vna de daging smoor had ik nog sperzieboontjes en wortels over. Daar heb ik een sajoer lodeh van gemaakt en die is zo goed gelukt!…
Bekijk meer Vegetarische Nasi Goreng met Sajoer Lodeh
Italiaanse Bol met Champignonragout
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 2 eetlepels bloem, 500 ml melk, Italiaanse kruiden, kerriepoeder,
Bekijk meer Italiaanse Bol met Champignonragout
Rijstnoodles met Aubergine, Courgette en Paprika in Teriyakisaus
Ingrediënten: rijstnoodles, 1 ui, 1 aubergine, 1 courgette, 3 paprika’s, flesje teriyaki woksaus,
Bekijk meer Rijstnoodles met Aubergine, Courgette en Paprika in Teriyakisaus
Hartige Cake met Tomaat, Mozzarella en Basilicum
Hartige taart, quiche, dat is wel bekend. Hartige cake volgens mij een stuk minder, maar echt dit is zo lekker! Ingrediënten: 2 tomaten, 1 bolletje…
Bekijk meer Hartige Cake met Tomaat, Mozzarella en Basilicum
Bloemkoolcurry
Ingrediënten: 2 uien, 2 teentjes knoflook, een stukje gember, 4 eetlepels geraspte kokos, 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1 theelepel paprikapoeder,…
Bekijk meer Bloemkoolcurry
Lasagne met Spinazie, Champignons en Ricotta
Deze week is de week zonder vlees. Ik heb daar niet aan meegedaan, alleen vandaag dan. Ik had deze vegetarische spinazie in een tijdschrift gezien.…
Bekijk meer Lasagne met Spinazie, Champignons en Ricotta
Gevulde Tomaten uit de Airfryer
Ingrediënten: macaroni, boter, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel bloem, 300 ml melk, 1 theelepel mosterd, zout, peper, nootmuskaat, geraspte kaas, 4 vleestomaten,
Bekijk meer Gevulde Tomaten uit de Airfryer
Vegetarische Gehaktballetjes met Luikse Saus en Andijviestamp
Ingrediënten: 2 pakken Jumbo vegetarische notenballetjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, water, 1 eetlepel appelstroop, zilveruitjes, Aantal personen: 3…
Bekijk meer Vegetarische Gehaktballetjes met Luikse Saus en Andijviestamp
Groentestrüdel
Ingrediënten: 1 Albert Heijn excellent verspakket voor groentestrüdel (2 preien, handjevol sperziebonen, 1 aubergine, 1 rode paprika, 2 sjalotten, tijm, rozemarijn, Bonduelle bonenmix, zakje groentebouillonpoeder),…
Bekijk meer Groentestrüdel
Hutspot van Verspakket Jumbo
Bij Jumbo zijn er nu oer-Hollandse stamppot maaltijdpakketten te koop: hutspot en hete bliksem. Ik nam de hutspot mee. Eigenlijk dacht ik dat het wortels…
Bekijk meer Hutspot van Verspakket Jumbo