Ingrediënten: 100 gram champignons, 1/2 rode peper, 3 bosuien, 1 krop paksoi, 100 gram cashewnoten, sojasaus, noedels,
Spaghetti met Aubergine
Ingrediënten: spaghetti, 1 aubergine, oregano, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, basilicum, rode wijnazijn, 500 ml gezeefde tomaat, zout, peper, ricotta,
Rosti-Souffle
Dit recept komt uit de Tip Culinair, alleen heb ik het een beetje aangepast… Maar dat moet kunnen. Dit is voor 2 personen. Ingrediënten: 2 eieren, 100 ml slagroom, bieslook, peterselie, 50 gram MonChou, zout, peper, 150 gram rosti,
Doperwten Curry
Ingrediënten: rijst, 2 theelepels mosterdzaad, 1 ui, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel kurkurma, 1 vleestomaat, 125 ml water, 200 gram doperwten,
Sperziebonen met Tomaat
Ingrediënten: penne, 1 blik gepelde tomaten, 2 teentjes knoflook, 250 gram sperziebonen, basilicum,
Romige Venkel Pasta
Ingrediënten: pasta, zout, 75 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 venkel, 1 teentje knoflook, 100 ml kruidenboullon, witte wijn, 250 ml kookroom, peper, 75 gram walnoten,
Oosterse Broccoli met Cashewnoten en Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, laos, ketoembar, djinten, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 1 broccoli, ketjap manis, 75 gram cashewnoten,
Pasta Ovenschotel met Spinazie en Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 40 gram bloem, 40 gram boter, 600 ml bouillon, 50 gram geraspte kaas, 4 eetlepels kookroom, 200 gram spinazie, paneermeel,
Pasta met Venkel en Tomaat
Ingrediënten: 2 venkel, 2 teentjes knoflook, zout, peper, 1 blik gepelde tomaat, citroensap, pasta,
Tortelloni met gemengde groenten
Ingrediënten: tortelloni, 1 zak Bonduelle select, basilicum,
Penne met Zongedroogde Tomaten en Pistachenoten
Ingrediënten: penne, zout, 6 zongedroogde tomaat, 150 ml melk, 20 basilicumblaadjes, peper, pistachenoten, 2 eieren, geraspte kaas,
Spaghetti met Zongedroogde tomaten en Rode ui
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 rode ui, 5 zongedroogde tomaten, basilicum, 3 eetlepels balsamico azijn, peper, geraspte kaas,
Oosterse Broccoli met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 broccoli, 2 eetlepels sesamzaad, 2 eetlepels ketjap asin, 2 eetlepels sesamolie, 1 limoen, gember,
Farfalle met Tomaten, Aubergine en Mozzarella
Ingrediënten: farfalle, zout, 1 aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 blikken gepelde tomaat, 1 eetlepel balsamico azijn, basilicum, 125 ml slagroom, mozzarella, peper, geraspte kaas,