Bijna 14 februari, Valentijn, vandaar iets in roze sferen. Nee hoor, helemaal niet! Dit stond eigenlijk vorige week donderdag ‘gepland’, maar toen had ik er…
Bekijk meer Vega: Rode Bieten Risotto
Vega: Hartige Cake met Tomaat, Mozzarella en Basilicum
Een artikel wat ik ‘onder embargo’ al eerder heb geschreven. Ik mocht het pas dinsdag na 3 uur publiceren. Reden? Deze cake is een onderdeel…
Bekijk meer Vega: Hartige Cake met Tomaat, Mozzarella en Basilicum
Vega: Spaghetti In Romige Paprika Kaassaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 250 ml kookroom, peper, 100 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Vega: Spaghetti In Romige Paprika Kaassaus
Vega: Hartige Taart met Prei en Tomaat
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 prei, 2 eieren, 250 gram mascarpone, citroensap, zout, peper, vers bladerdeeg, 250 gram roma tomaten, geraspte kaas,
Bekijk meer Vega: Hartige Taart met Prei en Tomaat
Risotto met Champignons en Kaas
Ingrediënten: 250 gram champignons, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 200 gram risotto rijst, een scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Champignons en Kaas
Bladerdeegbakjes met Champignonragout
Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg, 1 ui, 250 gram champignons, boter, bloem, 500 ml melk, peper, zout, 1 theelepel mosterd,
Bekijk meer Bladerdeegbakjes met Champignonragout
Risotto met Champignons en Zilverui
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram Riso Gallo risotto, 750 ml bouillon, 250 gram champignons, 100 gram zilveruitjes, 100 gram geraspte kaas, peterselie,
Bekijk meer Risotto met Champignons en Zilverui
Penne met Spinazie in Kaassaus
Ingrediënten: penne, 1 ui, 250 gram diepvries spinazie, 250 gram romatomaatjes, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 eetlepel mosterd, 150 gram…
Bekijk meer Penne met Spinazie in Kaassaus
Portobello’s in Tomaten-Paprikasaus
Ingrediënten: 2 portobello’s, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 groene paprika, 1 blik tomaatblokjes, 1 groentebouillonblokje, 1 eetlepel ketjap manis, mozzarella, basilicum,
Bekijk meer Portobello’s in Tomaten-Paprikasaus
Veggie Tortellini Salade
Ingrediënten: 1/2 zak tortellini met kaasvulling, zout, klein kropje sla, 2 zongedroogde tomaatjes, sladressing,
Bekijk meer Veggie Tortellini Salade
Veggie Pasta
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 prei, 4 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 groentenbouillonblokje, 1 eetlepel basterdsuiker, oregano, geraspte kaas,
Bekijk meer Veggie Pasta
Tortellini Salade
Ingrediënten: 1/2 zak tortellini met kaasvulling, kropje sla, 125 gram cherrytomaatjes, 1 augurk, 2 zongedroogde tomaatjes, balsamico azijn,
Bekijk meer Tortellini Salade
Ravioli met Spinazie en Tomatensaus uit de Oven
Ingrediënten: 250 gram verse ravioli met porcini, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram spinazie, 1 eetlepel pesto, 1 blik tomaatblokjes, 500 ml gezeefde tomaat,…
Bekijk meer Ravioli met Spinazie en Tomatensaus uit de Oven
Risotto met Champignons en Kaas
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram champignons, 250 gram risotto rijst, een scheutje witte wijn, 750 ml kippenbouillon, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Champignons en Kaas