Vanochtend heb ik al lekker vroeg boodschappen gedaan. Nog voor de hitte alles in huis. Maar wat maak je met die warmte. Het werd pizza,…
Bekijk meer Pizza met Barbecuesaus, Vega Kip, Champignons en Kaas
Udon-noodles met Vegaballetjes
Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, 100…
Bekijk meer Udon-noodles met Vegaballetjes
Vega Patatje Kapsalon
Ingrediënten: dunne friet (Airfryer), 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1/2 paprika, vegetarische shoarma, plakjes kaas, sla, komkommer, knoflooksaus,
Bekijk meer Vega Patatje Kapsalon
Rijst met Balletjes in Milde Currysaus
Ingrediënten: rijst, 1 zakje boemboe gele curry, gemberpoeder, 1 blik gepelde tomaat, 250 ml kokosmelk, 1 eetlepel maïzena, water, 1 pak plantaardige balletjes,
Bekijk meer Rijst met Balletjes in Milde Currysaus
Gevulde Italiaanse Bol met Champignonragout
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, basilicum, oregano, 150 gram champignons, 2 eetlepels bloem, scheutje witte wijn, 250 ml water, 1…
Bekijk meer Gevulde Italiaanse Bol met Champignonragout
Hartige Broodpudding van Focaccia met Champignons en Tomaatjes
Voor vandaag had ik niets op de planning staan. Ik had nog twee eieren die echt eens op moesten. Dus tja wat te maken? Het…
Bekijk meer Hartige Broodpudding van Focaccia met Champignons en Tomaatjes
Kliekjespasta
Van de barbecue gisteren hadden we nog wat groentes over die niet meer in de pannetjes pasten of tussen het vlees gerold kon worden. Een…
Bekijk meer Kliekjespasta
Ravioli met Paprika en Ui in Rode Pestosaus
Dit recept heb ik al eens eerder gemaakt. Toen deed ik er nog blokjes ham door, maar ja dat had niet echt een toevoeging. Dan…
Bekijk meer Ravioli met Paprika en Ui in Rode Pestosaus
Noodles met Wokgroenten in Pindasaus
Ingrediënten: noodles, 400 gram wokgroenten, 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 theelepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel chilisaus, 200 ml…
Bekijk meer Noodles met Wokgroenten in Pindasaus
Spinazie Ricotta Hapjes
Tweede kerstdag zijn we gaan eten bij Britt. Iedereen maakte iets voor het eten. Wij maakten spinazie ricotta hapjes. Het recept had ik gevonden bij…
Bekijk meer Spinazie Ricotta Hapjes
Pizzabroodje a la Caprese
Ingrediënten: 1 tomaat, 6 kleine bolletjes mozzarella, 1 eetlepel pesto, 2 eetlepels mayonaise, peper, kaas, 2 afbak pistolets,
Bekijk meer Pizzabroodje a la Caprese
Macaroni met Spinazie en Kaassaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram champignons, 600 gram spinazie, oregano, scheutje witte wijn, 200 ml kookroom, 3 plakken kaas,
Bekijk meer Macaroni met Spinazie en Kaassaus
Noodles met Vegetarisch Gehakt en Groenten in Zoete Chilisaus
normaal gesproken zou ik dit met gewoon gehakt maken. Alleen de Hoogvliet had geen kleine verpakkingen. Dan kan ik net zo goed een pakje vegetarisch…
Bekijk meer Noodles met Vegetarisch Gehakt en Groenten in Zoete Chilisaus
Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Normaal maak ik Kip Tikka Masala, dus met kip. Deze keer maakte ik het zonder kip, maar met een aubergine. Eigenlijk was dat ook verrassend…
Bekijk meer Vegetarische Aubergine Tikka Masala