Champignons, gehakt en Boursin over. Dat werd een lekker voorgerechtje. Kan ook als hapje dienen! Ingrediënten: 6 champignons, 100 gram gehakt, 2 eetlepels Boursin kruiden en knoflook, zout, peper, geraspte kaas,
Champignons Gevuld met Gehakt
Ingrediënten: 6 champignons, 50 gram gehakt, zout, peper, uienpoeder, bieslook, geraspte kaas,
Berehap
Zelf gebruik ik voorgebraden gehaktballen, maar als je nog gehaktballen over hebt kan je het ook goed maken. Je kan de berehap ook in de frituur doen. Ingrediënten: 4 voorgebraden gehaktballen, 3 uien,
Thaise Saucijzenbroodjes
Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 1 kipfilet, 100 gram ontbijtspek, 3 bosuien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, gemberpoeder, klein scheutje vissaus, 1 ei,
Spekballetjes met Appelstroopdip
Ingrediënten: 12 rundergehaktballetjes, 12 plakjes ontbijtspek, 2 eetlepels appelstroop, klein scheutje citroensap, 1/2 appel, koriander, water,
Rookvlees Rolletjes
Ingrediënten: 6 plakjes runderrookvlees, 75 gram sla, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel balsamico azijn, 2 eetlepels olie, zout, peper, geraspte oude kaas,
Worstjes met Honing Mosterdsaus
Ingrediënten: 2 blikken cocktailworstjes, 1 eetlepel Franse mosterd, 4 eetlepels honing,
Rijstkoekjes
Voor als je nog een kliekje rijst hebt is dit recept handig. Zo hoef je echt niets weg te gooien. Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel sojasaus, 250 gram gekookte rijst, 1 ei, 1 eetlepel bloem,
Gehaktballetjes
Alvast aan het hapjes maken voor morgen, gehaktballetjes gaan er altijd wel in. Ingrediënten: 300 gram gehakt, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel paneermeel, 1 ei, worcestershiresaus, zout, peper,
Kroketbroodjes
Ingrediënten: bladerdeeg, kroketten, 1 ei,
Babi Ketjap en Bananenchips
Babi Ketjap: Ingrediënten: 2 uien, 800 gram varkenslapjes, 1 eetlepel ketoembar, 1 eetlepel djinten, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 5 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel azijn,
Ham-Kaas Kroketjes
Kaaskroketten in de herhaling, maar dan met ham erdoor. Ingrediënten: 40 gram boterm 40 gram bloem, 350 ml bouillon, 75 gram geraspte kaas, 50 gram ham, bloem, 1 ei, paneermeel,
Gehaktballetjes
Ingrediënten: 1 ei, zout, peper, 300 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook,
Kaasballetjes
Wat eigenlijk kaaskroketten hadden moeten worden zijn uiteindelijk kaasballetjes geworden. Maar met onderstaand recept kan je altijd kijken of het beter kan! Ingrediënten: 50 gram boter, 50 gram bloem, 400 ml volle melk, 125 geraspte kaas, zout, peper, nootmuskaat, 100 ml room, bloem, 1 ei, paneermeel,