Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 150 ml kookroom, kerriepoeder, nandan masala, zout,
Nasi Keboeli met Vega Saté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Kapucijners met Spek en Ui
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, kerriepoeder, knoflookpoeder, 1 potje kapucijners, 1 1/2 eetlepel appelstroop,
Risotto met Doperwten en Salami
Ingrediënten: 1 ui, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 200 gram doperwten, 100 gram salami, geraspte kaas,
Butterchicken met Rijst
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel garam masala, 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 2 kipfilets, 125 gram cherrytomaten, 1 blikje tomatenpuree, 400 ml kokosmelk, rijst,
Risotto met Doperwten en Salami
Ingrediënten: 1 ui,100 gram salami, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 200 gram doperwten, Parmezaanse kaas,
Nasi Keboeli met Babi Pangang
Onze slager had speklapjes in de aanbieding en Michel had zin om babi pangang te maken. Helemaal goed, dan maak ik wel de nasi erbij. Zo gezegd, zo gedaan. Van de nasi had ik nog een mooi portie voor mijzelf over als lunch voor morgen. Van de babi pangang nog zoveel, dat we de volgende […]
Rijst met Groente in Ragout
Vandaag een best wel makkelijke maaltijd gegeten, namelijk rijst met groente in ragout. Ik had nog van de kerst een blikje ragout in huis en tja dat moet een keer op. Ik heb daarom een zakje Italiaanse groenten gewokt tot het gaar was. Daarna het blikje kalfsragout erbij en dat opgewarmd. Bij de ragout aten […]
Nasi Keboeli met Vega Saté en Gehaktballetjes in Zoet-Zure saus
Eigenlijk zou ik vandaag maar 1 vergadering in Utrecht hebben en de rest van de dag vrij, maar ken je die mop er was nog opeens een andere vergadering waar het handig was dat ik bij zou zijn. Kortom het werden een paar uurtjes meer in Utrecht. Gelukkig was ik nog wel lekker vroeg thuis […]
Nasi Keboeli met Vegetarische Saté
Vandaag kwam Britt langs om te fietsen passen bij de fietsenhandel vlakbij ons. Natuurlijk hebben we weer ouderwets met zijn drieën gegeten en dan kan er toch niets anders op tafel komen dan nasi keboeli! Bij de nasi keboeli had ik kleine bakjes Mora vegetarische saté. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel […]
Risotto met Champignons en Spek
Ingrediënten; 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, oregano, tijm, 250 gram champignons, witte wijn, risotto rijst, 1 liter bouillon, geraspte kaas,
Sushibowl
Ingrediënten: 250 gram sushirijst, 350 ml water, 1 theelepel suiker, zout, 1 eetlepel rijstazijn, 2 gepaneerde kipschnitzels, komkommer, edamame boontjes uit blik, cherrytomaatjes, gefruite uitjes, sambasaus,
Nasi Goreng Bacon en Ajam Ketjap
Nasi Goreng Bacon Ingrediënten: rijst, sesamolie, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 4 snackpaprikaatjes, 3 bosuien, vissaus, sojasaus,
Rijst met Kip, Doperwten en Rijst
Ingrediënten: rijst, 4 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel hoisinsaus, 1 theelepel pindakaas, gemberpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, 1 kipfilet, 1 rode ui, 1 theelepel sambal, 1 potje doperwten en wortels.