Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram gehakt, 100 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, oregano, zout, peper, suiker, basilicum,
Gnocchi met Spek, Spinazie en Champignons
Op de spinazie na is dit echt een kliekjes maaltijd van 1/2 pakje ontbijtspek, 1/2 pakje gnocchi, 1/2 bakje champignons en overgebleven pizzasaus. Duurzaam bezig. Ingrediënten: 200 gram gnocchi, 50 gram ontbijtspek, 150 gram champignons, 200 gram spinazie, pizzasaus,
Spaghetti met Gehakt, Worteltjes en Champignons
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram gehakt, 100 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, suiker,
Pasta met Bloemkool, Doperwten en Spek
Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, pasta, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 150 gram doperwten, 200 ml crème fraîche, 50 gram geraspte belegen kaas,
Pasta met Spinazie en Worteltjes
Ik had zin in verse pasta vandaag en laten we nu een pastamachine hebben. Met een bakje bloem (215 gram) en 80 ml water hadden we spaghetti gemaakt. Even kort koken en het is gaar. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 potje wortels, 200 gram spinazie, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, verse […]
Romige Pasta met Courgette en Kip
Ingrediënten: 1 kipfilet, peper, 1 courgette, 3 eetlepels bloem, 500 ml melk, 1 blokje kippenbouillon, sap van 1/2 citroen, rasp van 1/4 citroen, macaroni, oregano, kaas,
Salade met Tortellini en Meloen
Vandaag zou het een warme dag worden, en dat was zo dus een frisse salade was een goede keuze. Ik heb een salade gemaakt van gemengde sla met gekookte tortellini gevuld met kaas, gemengde meloenblokjes, granola en mambosaus. Lekker fris en lekker.
Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram blokjes ontbijtspek, 1/2 pak gnocchi, 1 courgette, 1/2 bakje kruidenboter,
Spaghetti met Champignons, Wortels en Spek in Tomatensaus
De saus die ik maakte was een beetje veel, maar kan mooi in de vriezer. Makkelijk voor als ik geen zin heb om te koken. Ingrediënten: spaghetti, 150 gram blokjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 pakje tomato-frito, kaas, rucola,
Salade met Tortellini, Spekjes en Granola
De eerste warme dag van het jaar met weer temperaturen boven de dertig graden. Dan is koken niet heel evident. Ik maakte vandaag een maaltijdsalade. Van Mieneke had ik spekjes meegekregen. Dat gaat goed door een salade. In plaats van croutons had ik bedacht om granola door de salade te doen. Ik gebruikte de Oot […]
Macaroni met Gehakt, Champignons en Tomaat
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram gehakt, 150 gram champignons, 1 potje wortels, scheutje rode wijn, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, oregano, ketjap manis, geraspte kaas,
Eenpansgerecht Gnocchi met Spinazie, Doperwten en Worst
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 2 rundersaucijzen, 1/2 pak gnocchi, 200 gram spinazie, 1 potje doperwten, 1 blik tomaatblokjes, oregano, paprikapoeder, mozzarella, geraspte kaas,
Gnocchi met Spinazie en Salami
Ingrediënten: 1/2 pak gnocchi, 1 ui, knoflookpoeder, 1 theelepel sambal, 5 plakjes salami, 400 gram spinazie, 2 plakken oude kaas,
Pasta met Romige Champignonsaus
Ingrediënten: pasta, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 500 ml water, 100 ml kookroom, oregano,