Deze donderdag geen weekmaaltijd van de slager, maar een biefstukje van de slager. Dit was een aanbieding van de heftige herfstweken. Erbij Italiaanse wokgroenten en…
Bekijk meer Biefstuk met Italiaanse Groenten en Pommes Duchesse
Boerenkool met Gevulde Gehaktbal
In de vriezer had ik nog zelfgemaakte, gevulde gehaktballen liggen. We hadden toen verschillende vullingen gebruikt, en in dit zakje had ik een bal met…
Bekijk meer Boerenkool met Gevulde Gehaktbal
Magere Runderriblap met Salade en Krieltjes
Het is vandaag geen weer om de barbecue aan te steken, bijna de hele dag heeft het geregend. In plaats van barbecueën hebben we magere…
Bekijk meer Magere Runderriblap met Salade en Krieltjes
Varkenshaas in Roomsaus met Doperwten en Champignons
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 100 gram hamblokjes, 1 teentje knoflook, 150 gram champignons, 150 gram doperwten, boter, bloem, scheutje melk, 150 ml kookroom, 1 theelepel mosterd,…
Bekijk meer Varkenshaas in Roomsaus met Doperwten en Champignons
Tortellini Kip Kerrie
Het idee om tortellini met kip kerrie te maken zag ik in de Koken & Genieten. Hoe het daar gemaakt is, is anders dan dit…
Bekijk meer Tortellini Kip Kerrie
Hamburger Bowl
Dit is eigenlijk alles wat je op een broodje hamburger doet, maar dan zonder broodje en met krieltjes. Heel simpel. Bij de slager nam ik…
Bekijk meer Hamburger Bowl
Cannelloni van de BBQ
Een tijdje geleden hadden we al cannelloni op de bbq gemaakt. Uiteraard weer veel te veel. Er lag dus weer een bakje in de vriezer.…
Bekijk meer Cannelloni van de BBQ
Schnitzels met Champignonsaus
Omdat we nog wat champignons over hadden van vrijdag, hebben we vandaag schnitzel met champignonsaus gemaakt. Heel simpel: champignons plakken, bloem erbij, kookroom erbij tot…
Bekijk meer Schnitzels met Champignonsaus
Broodje Hamburger met Friet
Eigenlijk was het de bedoeling om vandaag hamburgers te bakken op de barbecue, alleen onze directe buren hadden een tuin vol visite en die wil…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Friet
Courgettekoekjes van de BBQ
Bij Grillfun zag ik een recept voor courgettekoekjes, dat leek me wel eens wat anders voor op de barbecue. Ik paste het recept iets aan,…
Bekijk meer Courgettekoekjes van de BBQ
Flip Saté
In Veenendaal hebben we een thuisbezorg-restaurant wat “Flips” bezorgd. We hebben er nog nooit wat gehaald, maar foto’s op de site leken me zo lekker.…
Bekijk meer Flip Saté
Ouderwetse Macaroni
Opeens had ik zo’n zin in ouderwetse macaroni, en dan niet de macaroni met ham en ui maar met smac, tomatenpuree, gefruite uitjes en macaroni.…
Bekijk meer Ouderwetse Macaroni
Pizzarolletjes
Vandaag wat uit de vriezer gehaald. Vaak maken we teveel want we zijn maar met z’n twee. Eigenlijk is dat juist wel handig, lekker snel…
Bekijk meer Pizzarolletjes
Andijvie met Veense Gehaktbal
Vandaag op het menu gewokte andijvie met aardappels en jus. Daarbij een Veense bal van Slagerij van Doorn, even opgewarmd in de Airfryer (10 minuten…
Bekijk meer Andijvie met Veense Gehaktbal