Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 250 ml crème fraîche, water, zout, peper, kaas,
Bekijk meer Pasta met Champignons en Spekjes in Romige Saus
Kipcordonbleu van de BBQ
Vandaag op het menu kipcordonbleus van de barbecue met pannenkoekjes. Die pannenkoekjes kwamen uit de vriezer en we wisten niet meer zeker wat het was.…
Bekijk meer Kipcordonbleu van de BBQ
Andijvie met Gevulde Gehaktbal
Vandaag andijvie met een gevulde gehaktbal. De gehaktbal had ik deze keer opgewarmd in de jus.
Bekijk meer Andijvie met Gevulde Gehaktbal
Simpele Macaroni
Vandaag moest ik een presentatie geven, alleen niet via teams, maar op locatie. Oftewel gewoon in het gebouw waar ik normaal werk, maar waar ik…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Rollade van de Barbecue
Vandaag een zondagse maaltijd en dat op een maandag, maar ja het is natuurlijk tweede paasdag. We aten vandaag een rollade, een filetrollade van de…
Bekijk meer Rollade van de Barbecue
Spaghetti met Gehakt, Prei en Courgette
Ingrediënten: spaghetti, 250 gram gehakt, 1/2 courgette, 1 prei, 1/2 bakje cherrytomaten, 1 pakje tomato fritto, pastakruiden, geraspte kaas,
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt, Prei en Courgette
Goulash
Ingrediënten: 1 ui, tijm, 250 gram sucadelappen, 1 rode paprika, 125 gram champignons, 3 tomaten, scheutje rode wijn, 1 maggiblokje, water, paprikapoeder, zout
Bekijk meer Goulash
Risotto met Courgette, Champignons en Rauwe Ham
Ingrediënten: 1 ui, 1/2 courgette, 125 gram champignons, risotto rijst, 700 ml groentebouillon, 50 gram rauwe ham, geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Courgette, Champignons en Rauwe Ham
Barbecue
Vandaag was er goed weer voorspelt, zo’n twintig graden. Of die twintig graden gehaald is, is de vraag, maar we hadden al besloten om de…
Bekijk meer Barbecue
Jonge Kapucijners met Aardappeltjes, Ontbijtspek en Ui
Even een halve zak krieltjes en een half zakje ontbijtspek opmaken. Het werd daarom zoiets simpels als deze kapucijnenschotel. Ingrediënten: 300 gram krieltjes, 1 ui,…
Bekijk meer Jonge Kapucijners met Aardappeltjes, Ontbijtspek en Ui
Beenhammetje van de BBQ
Vandaag maakte Michel een beenhammetje van de barbecue met een speciale glaze van saus.guru: whiskey onion. De barbecue stond op 150 graden. Beenhammetje aan het…
Bekijk meer Beenhammetje van de BBQ
Rosbief met Frietjes, Doperwten en Worteltjes
Vandaag op het menu rosbief met frietjes, doperwten en worteltjes. Op de rosbief nog gedroogde uitjes.
Bekijk meer Rosbief met Frietjes, Doperwten en Worteltjes
Wraps met Krokante Kipschnitzel
Deze week ben ik wel met allerlei restjes en kliekjes bezig als ik zo teruglees. Vandaag maakte ik de wraps op en gebruikte ik nog…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzel
Spitskool met Prei en Ontbijtspek
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 theelepel sambal, 400 gram spitskool,
Bekijk meer Spitskool met Prei en Ontbijtspek