Na een stormachtig weekend van vorige week, was het dit weekend erg lekker weer. Michel had bij ‘t Binnenveld al allerlei lekkers gekocht voor de…
Bekijk meer Gevulde Bavette a la Carpaccio van de BBQ
Gekruide Biefstukjes met Frietjes en Salade
Bij de slager nam ik ook gekruide biefstukjes mee. Lekker met frietjes uit de Airfryer en een salade. De biefstukjes waren licht gekruid. De frietjes…
Bekijk meer Gekruide Biefstukjes met Frietjes en Salade
Pasta met Tomaat en Spekjes
Ik had allemaal restjes in de koelkast: een halve paprika, een half zakje ontbijtspek en ook nog 4 tomaten. Nou daar kan je ook weer…
Bekijk meer Pasta met Tomaat en Spekjes
Boerenkoolstamppot met Boerensteaks
Vandaag gewoon een boerenkoolstamppot met boerensteaks. De boerensteaks kocht ik bij de slager en zijn eigenlijk dunne, geparkeerde procureurlapjes.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Boerensteaks
Pasta Hollands Stoofpotje
Omdat ik nog van het Hollands Stoofpotje van gisteren overhad, aten we vandaag een pasta Hollands stoofpotje. Bij wat ik over had van het Hollands…
Bekijk meer Pasta Hollands Stoofpotje
Hollands Stoofpotje
Ingrediënten: 1 ui, 1/2 rode paprika, 250 gram riblappen, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 1/2 eetlepel Zwolsche stoofkruiden, 150…
Bekijk meer Hollands Stoofpotje
Broodje met Kruidenboter en Snijworst uit de Airfryer
Vandaag maakten we een lekker broodje uit de Airfryer. Heel simpel, maar zo lekker. Snijd een rustiek afbakbroodje in. Smeer dit in met kruidenboter. Leg…
Bekijk meer Broodje met Kruidenboter en Snijworst uit de Airfryer
Black Angus Ribeye
Jammer dat het geen barbecueweer is, na de storm van gisteravond en vandaag de wind en later ook regen leek het ons een beter idee…
Bekijk meer Black Angus Ribeye
Broccoli, Bloemkool, Worteltjes met Gehaktballetjes en Krieltjes in Kaassaus
Dit is best simpel te maken. Ik kookte de bloemkool, broccoli en worteltjes gaar in kokend water. De krieltjes en gehaktballetjes bakte ik bruin in…
Bekijk meer Broccoli, Bloemkool, Worteltjes met Gehaktballetjes en Krieltjes in Kaassaus
Babi Pangang
In de vriezer hadden we nog een bak babi pangang en een bakje babi pangang saus. Dat werd dus een makkelijke maaltijd. Hierbij aten we…
Bekijk meer Babi Pangang
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 flinke ui, 1 flinke wortel, 400 gram riblap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, rundvleesbouillon, melk, spaghetti,
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Moinkballs met Andijviestamp
Michel maakte deze moinkballs al afgelopen zaterdag, vandaag gingen ze alleen nog even in de magnetron. Ingrediënten: 400 gram gehakt, gehaktkruiden, 8 zilveruitjes, 8 plakjes…
Bekijk meer Moinkballs met Andijviestamp
Kippendij gevuld met Monchou en Chorizo
Bij slagerij van Dijk nam ik naast de Valentijnsburgers ook kippendij gevuld met Monchou en chorizo mee. Deze kippendijrolletjes waren ook nog eens omwikkeld met…
Bekijk meer Kippendij gevuld met Monchou en Chorizo
Valentijnsburger
Bij slagerij van Dijk in Leersum zag ik dat ze Valentijnsburgers hadden. Omdat ik er toch langs kwam op weg naar mijn vader en het…
Bekijk meer Valentijnsburger