Vandaag lekker makkelijk, een kliekje macaroni uit de vriezer. Alleen was het niet zo geslaagd, het had waarschijnlijk net wat te lang in de vriezer…
Bekijk meer Kliekje Macaronischotel
Spinazie met een Schnitzel
Vandaag, zoals eigenlijk elke maandag, een AVG-tje. Deze keer spinazie met aardappeltjes en een schnitzel.
Bekijk meer Spinazie met een Schnitzel
Kipfilet met Spek, Brie en Noten van de Barbecue
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, plakjes ontbijtspek, brie, stroop, ongebrande notenmix,
Bekijk meer Kipfilet met Spek, Brie en Noten van de Barbecue
Kip Rendang met Sperziebonen en Rijst
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 centimeter gember, laospoeder, serehpoeder, 500 gram kippoulet, 400 ml kokosmelk, kurkuma, 1 blik sperziebonen,
Bekijk meer Kip Rendang met Sperziebonen en Rijst
Bami met Kiplenteschotel
Vandaag maakte ik een snelle bami. Erbij een Kiplenteschotel van Poelier de Munt. De bami was weer genoeg voor een weeshuis, dat ging mooi in…
Bekijk meer Bami met Kiplenteschotel
Lasagne uit de Airfryer
Vandaag had ik weer een werkdag op locatie. Qua vroeger opstaan ging dat prima zo met de wintertijd, maar jeetje aan het einde van de…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Boerenkool met Kipsatéschnitzel
Vandaag boerenkoolstamppot met kipsatéschnitzels van de poelier.
Bekijk meer Boerenkool met Kipsatéschnitzel
Rollade van de BBQ
Jan en Mieneke bleven ook eten. Op het menu hadden we rollade met frietjes en salade. De rollade draaide lekker op de barbecue en de…
Bekijk meer Rollade van de BBQ
Flammküchen met Brie, Ham en Kruidnootjes
Dit recept kreeg ik onlangs in mijn Brutsellog mailbox. Wel even anders dan ik nu heb gemaakt, maar het idee is hetzelfde. Het was een…
Bekijk meer Flammküchen met Brie, Ham en Kruidnootjes
Carpaccio Wraps
Vandaag mocht ik mee met Britt. Leuk! Daarna moest ik met m’n autootje door de drukke Veenendaal-spits naar huis. Echt zoveel verkeer rond 5 uur.…
Bekijk meer Carpaccio Wraps
Indiaase Linzencurry
Vandaag dacht ik een makkelijke maaltijd te maken. Dat was het ook wel, alleen was het niet helemaal ons ding. Bij Albert Heijn haalde ik…
Bekijk meer Indiaase Linzencurry
Hachee met Ballen
Dit recept zag ik voorbij komen bij OhMyFoodness. Lekker, ik maakte het net even anders, gewoon met gehaktballetjes van de supermarkt. Ingrediënten: 1 schaal gehaktballetjes,…
Bekijk meer Hachee met Ballen
Leersumse Bal met Doperwten met Worteltjes en Gekruide Aardappelblokjes
In Veenendaal heet dit de Veense Bal in Leersum de Leersumse Bal. Eigenlijk precies hetzelfde stukje vlees. Een bal omwikkeld met ontbijtspek met een toefje…
Bekijk meer Leersumse Bal met Doperwten met Worteltjes en Gekruide Aardappelblokjes
Nasi Keboeli met Babi Pangang
Onze slager had speklapjes in de aanbieding en Michel had zin om babi pangang te maken. Helemaal goed, dan maak ik wel de nasi erbij.…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Pangang