Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel garam masala, 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 2 kipfilets, 125 gram cherrytomaten,…
Bekijk meer Butterchicken met Rijst
Bami
Deze middag had ik een vergadering in Utrecht met borrel op steenworp afstand van Utrecht Centraal. Leuk en gezellig, zo zag ik ook weer eens…
Bekijk meer Bami
Andijvie met Blinde Vink
Vandaag andijvie met een blinde vink van de slager. De blinde vink hoort natuurlijk rond te zijn, maar ik heb het geplet, zodat het vlees…
Bekijk meer Andijvie met Blinde Vink
Pasta Bolognese
Ingrediënten: 75 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, oregano, tijm, 200 gram sucadelap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, zout, spaghetti,
Bekijk meer Pasta Bolognese
Broodje Hamburger van de BBQ
Na al het vloeren shoppen heeft Michel de barbecue nog aangestoken in de kou. Bij de slager had ik ‘s ochtends al een hamburgerpakket gehaald,…
Bekijk meer Broodje Hamburger van de BBQ
Italiaanse Bollen met Ragout
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen (afbak), 1 ui, 150 gram champignons, 1 blik runderragout, Parmezaanse kaas,
Bekijk meer Italiaanse Bollen met Ragout
Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Ingrediënten: 1 ui, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, scheutje rode wijn, 250 ml bouillon, 1…
Bekijk meer Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Noodles met Kip, Champignons en Paprika
Vandaag hebben we een bakje uit de vriezer gehaald. Het is altijd weer een mysterie wat er in het bakje zit. Het bleek een bakje…
Bekijk meer Noodles met Kip, Champignons en Paprika
Boerenkool met een Kip Cordon Bleu
Vandaag werd het boerenkool stamppot met een kip cordon bleu. De kip cordon bleu hebben we eerst rondom gebakken in de boter. Daarna nog 10…
Bekijk meer Boerenkool met een Kip Cordon Bleu
Spaghetti met Gehakt en Gestoofde Groente
Van de groente die we hadden gemaakt bij het oerhammetje van gisteren hadden we nog veel over. De hoeveelheid groente was ook bedoeld voor vier…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt en Gestoofde Groente
Oerhammetje in Gestoofde Groente
De slager had deze week oerhammetjes, dat leek me wel leuk voor op de barbecue. Het bleken alleen al voorgtgaarde oerhammetjes te zijn. De bereiding…
Bekijk meer Oerhammetje in Gestoofde Groente
Risotto met Doperwten en Salami
Ingrediënten: 1 ui,100 gram salami, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 200 gram doperwten, Parmezaanse kaas,
Bekijk meer Risotto met Doperwten en Salami
Gehaktbal met een Salade en Gebakken Krieltjes
Vandaag gewoon een gehaktbal uit de Airfryer, gebakken krieltjes en een salade.
Bekijk meer Gehaktbal met een Salade en Gebakken Krieltjes
Truffel en Paddestoel Ravioli in Bechamelsaus
Ingrediënten: 1 pak Jumbo ravioli truffel en paddenstoel, 1 Jumbo pak gemengde paddestoelen, boter, bloem, 300 ml melk, 1 theelepel mosterd, zout, peper, nootmuskaat,
Bekijk meer Truffel en Paddestoel Ravioli in Bechamelsaus