Vorige week had ik al een beenhammetje bij de slager meegenomen, alleen toen hadden we allerlei andere dingen op de planning staan, dus pas vandaag…
Bekijk meer Beenhammetje van de Barbecue
Cordon Blue met Rostirondjes en Bonenmelange
Cordon bleu met röstirondjes en bonenmelange stond er vandaag op het menu. Een cordon bleu goed gaar krijgen vind ik altijd lastig, maar vandaag ging…
Bekijk meer Cordon Blue met Rostirondjes en Bonenmelange
Broodje Hamburger met Friet
Vandaag was het de bedoeling dat ik naar Utrecht ging, sowieso wat later na wat online overleggen. In ieder geval hadden we wat makkelijks bedacht.…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Friet
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 150 ml kookroom, kerriepoeder, nandan masala, zout,
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Wrap Pulled Chicken
Op de YouTube van BBQ-Culture zagen we dit recept voorbij komen. Dit leek ons wel lekker. Bij de Dekamarkt haalden we een pak pulled chicken…
Bekijk meer Wrap Pulled Chicken
Spinazie met Gevulde Gehaktbal
Slager van Doorn had weer eens gevulde gehaktballen. Die zijn best lekker. Ik had ze dus meegenomen en in de vriezer gedaan. Vandaag hebben we…
Bekijk meer Spinazie met Gevulde Gehaktbal
Kalfsrollade van de Barbecue
Vandaag een kleine rollade aan het spit op de barbecue. Van heerlijkkalfssvlees.com hadden we nog een kalfsrollade in de vriezer. Deze werd aan het spit…
Bekijk meer Kalfsrollade van de Barbecue
Krokante Kipschnitzel Wraps
Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 2 plakjes cheddar cheese, 8 plakjes ontbijtspek, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels mosterd, scheutje honing, 4 wraps, sla,
Bekijk meer Krokante Kipschnitzel Wraps
Varkenshaas met Paprika en Ui
Het was eigenlijk de bedoeling om te gaan barbecueën, maar het was koud en eigenlijk kon het net zo goed op het fornuis. De varkenshaas…
Bekijk meer Varkenshaas met Paprika en Ui
Nasi Keboeli met Vega Saté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Vega Saté
Boerenkoolstamppot met Slavlinder
Vandaag boerenkoolstamppot met een slavlinder. Een slavlinder is eigenlijk een platgeslagen slavink met paneermeel.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Slavlinder
Pasta met Roomsaus en Spek
Eigenlijk wilden we dit op de barbecue maken in de Dutch oven. In plaats daarvan werd het in de Dutch oven op het fornuis. Het…
Bekijk meer Pasta met Roomsaus en Spek
Varkenshaasschuitjes met Aardappelgratins en Salade
Het is geen barbecueweer vandaag. Wanneer we een luifel hadden had het misschien gekund maar dat hebben we niet. Omdat onstuimig weer was verwacht voor…
Bekijk meer Varkenshaasschuitjes met Aardappelgratins en Salade
Berenhap Deluxe
Michel had in de voorgaande jaren weer de berenhap deluxe gezien en had daar zin in. Het is heel makkelijk, gewoon een gehaktbal met rostirondjes,…
Bekijk meer Berenhap Deluxe