Bij gebrek aan inpiratie voor het boodschappenlijstje hebben we vandaag gewoon wat gekozen in de supermarkt. Het werd een schnitzel met champignonsaus met daarbij aardappelschijfjes…
Bekijk meer Schnitzel met Champignonsaus, Doperwten met Worteltjes en Aardappelschijfjes
Snelle Bami met Spiesjes
In de vriezer hadden we nog spiesjes liggen van het barbecuen. Dat leek me wel eens lekker met bami. Ik maakte lekker veel bami zodat…
Bekijk meer Snelle Bami met Spiesjes
Boerenkool met Boerenkipschnitzel
Vandaag weer een AVG-tje. Het werd boerenkoolstamppot, want het was toch regenachtig weer met erbij een boerenkipschnitzel van de poelier.
Bekijk meer Boerenkool met Boerenkipschnitzel
Varkensfiletlapje met Kruidenroomkaas en Spek van de BBQ
Ingrediënten: 4 varkensfiletlapjes, 1/2 bakje kruidenroomkaas, geraspte kaas, ontbijtspek
Bekijk meer Varkensfiletlapje met Kruidenroomkaas en Spek van de BBQ
Indische Macaroni
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 200 gram gehakt, 1 zak oosterse wokgroente, 1 blikje tomatenpuree, 3…
Bekijk meer Indische Macaroni
Pasta met Romige Tomatensaus
Een budget maaltijd met maar een paar ingrediënten, snel klaar en nog lekker ook. Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram gehakt, 1…
Bekijk meer Pasta met Romige Tomatensaus
Flammkuchen Nacho’s
Dit is een beetje een gerecht met dingen die echt op moesten. Zo had ik nog een rol flammkuchen deeg, een paar cherrytomaatjes en geraspte…
Bekijk meer Flammkuchen Nacho’s
Redangballetjes met Boontjes en Rijst
Van het weekend had Michel al kipgehaktballetjes gemaakt op de barbecue. Van kipgehakt, kipkruiden en gehaktkruiden maakte hij tig kipgehaktballetjes. De helft gebruikte ik voor…
Bekijk meer Redangballetjes met Boontjes en Rijst
Gevulde Bavette met Röstirondjes en Doperwten met Worteltjes
Van gisteren hadden we nog een klein stukje gevulde bavette over. Met een paar plakjes spek was het zo weer een maaltijd. Bij de bavette…
Bekijk meer Gevulde Bavette met Röstirondjes en Doperwten met Worteltjes
Gevulde Bavette met Spinazie, Pesto en Spek van de BBQ
Ingrediënten: 350 gram bavette aan één stuk, groene pesto, plakjes ontbijtspek, 6 deelblokjes spinazie (diepvries), geraspte kaas, amandelschaafsel, zout, peper,
Bekijk meer Gevulde Bavette met Spinazie, Pesto en Spek van de BBQ
Allerlei Spiesjes van de Barbecue
Gisteren zag ik een blogpost van precies 16 jaar geleden: barbecue met allerlei verschillende spiesjes. Toen barbecueden we nog op een elektrische barbecue, inmiddels is…
Bekijk meer Allerlei Spiesjes van de Barbecue
Risotto met Courgette en Chipolataworstjes
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, risotto rijst, 2 chipolataworstjes, 1 courgette, scheutje witte wijn, 700 ml bouillon,
Bekijk meer Risotto met Courgette en Chipolataworstjes
Lasagne van de BBQ
Dit hebben we gisteren al gemaakt, vandaag hoefde het alleen nog maar in de Airfryer (26 minuten / 175 graden). Ideaal voor na een dagje…
Bekijk meer Lasagne van de BBQ
Biefstukspiesjes met een Salade
Bij de boerderij hadden we weer wat vlees ingekocht waaronder deze biefstukspiesjes. Michel barbecuede deze met een mooi streepje. Bij de biefstukspiesjes aten we een…
Bekijk meer Biefstukspiesjes met een Salade